鲫鱼汤的美味

周末，拜访朋友，朋友兴致很高，留我在家中吃饭，并亲自下厨为我做两道小菜。朋友所做饭菜是很普通的两个小菜，一个炖鸡翅，一个清炖鲫鱼汤，却让我回味无穷，尤其是那道清淡鲜香的鲫鱼汤。

一盆乳白色的鲫鱼汤，除了静静卧着一条二十公分左右的鲫鱼外，就只有两片黄色的姜片和几叶香菜漂浮于汤上，我很是好奇，这样简单的一个汤难道真如朋友所说的那般美味？忍不住拿起汤匙，细细品味。清汤入口却真的让我吃惊了——我从不曾喝过如此鲜香美味的鱼汤。于是，虚心向朋友请教汤的做法。朋友淡淡一笑：“其实，这汤做起来非常简单，只需要把洗净的鱼放进凉水中，放火上炖就行了，水开后放了两片姜，然后炖上十五分钟，起锅前加入盐和香菜，还可以滴上几滴香油，别的什么也不需要了。”

这么简单就做出了这么美味的鱼汤？我有点儿不敢相信，朋友看出我的疑惑，又夹起一块肉让我品尝，肉居然也是那么鲜嫩美味。如此美味却这么简单？我还是不敢相信。

“你也知道，中国菜很奇妙的，同样的配料不同的人做出来却是不同口味的饭菜。”朋友看出我的崇拜，有些得意地跟我讲“其实，做饭时的态度和心情是很重要的，不一定简单的原料就做不出可口的饭菜。”

我一边吃着饭菜，一边回味着朋友的话——“不一定简单的原料就做不出可口的饭菜”，这是不是也像生活一样呢，不一定简单的生活就不幸福，简单或许正是一种幸福呢。

以前，我常常在做饭的时候，害怕烧出来的菜不够美味，而放许多的调料进去，以致于调料的味道太浓，遮住了菜所本身具有的美味。这其实就像是我们的生活，生活的幸福其实很简单，无非是做着自己喜欢的事情，付出自己的爱和劳动去得到自己想要的东西；但事实上，我们常常忽略了幸福的本义，把诸多的“调料”硬加了进来，本想为幸福加分，却在无意中掩盖了幸福的真面目，让生活失去了其原有的鲜香，也让我们迷失在通往幸福的路上。

走在人生的路上，或许我们每个人都有困惑的时候；或许走在通往幸福的路上我们迷失过方向，此时，不妨静下来，给自己炖上一碗清淡鲜香的鲫鱼汤，去细细品味来自简单的幸福！（曹书红）