圆圆土菜馆

——新沙岛之游

雨，滴答、滴答地下了一夜；水，哗啦、哗啦地闹了一夜。……

推窗，丝丝雨水飘来，滋润了脸颊，凉爽爽的。吸人的空气令人清新而沁人心腑。深深地吸一口慢慢地咽入，回味里甜丝丝的。细细地寻味，却使人蜜蜜昏昏地进入了一个新的世界，陶醉里仿佛在桃花源端着一杯散出清香的茶，正与陶渊明慨叹人间烟火，古今以来的奇事怪闻，云云。

远眺，雾霭里的山，雾霭里的江，雾霭里的人，还有雾霭里的村庄，都是如此神秘地忽隐忽现，朦朦胧胧。一条4、5米宽的柏油路，从码头过来右转弯进了村里，另一条继续向前延伸直到消失在雾霭里。两株直接近一米的大樟树挺着坚硬的树干，勇敢地屹立在路中央似守卫村里安宁的忠实战士。有多久的村史就有多粗壮的枝干和茂密的枝叶。茂密的枝叶在雨水的洗刷下特别地绿，呈现出一片生机勃勃的青春活力，不时地落下一滴滴晶莹剔透的水珠。两边各有千秋的别墅式楼房，静静地躺在那里等候着主人的呼唤，他们还在淅淅雨声的梦乡里，演绎着各自人生的梦想。

灯亮了，村口的一栋楼房在暗暗的灯光下，映现着一位身材均匀丰韵女人的娇美身影，一会儿在水池边洗刷，一会儿在餐桌前插抹桌子摆设碗筷，一会儿里里外外打扫卫生清理渣乱。好似渺渺雾霭里飘然而来的仙女，婆娑起舞。她那蛋形的脸庞白色肌肤泛着红晕，一双秀丽的眼睛给人以善良美丽的感受，染过色的齐肩头发似壑口的黄河之水，哗然而来。淡淡的几丝鱼尾纹表露了岁月的沧桑，已是中年的她，依然存留着年轻时漂亮的风姿。她，就是这栋楼房的主人，圆圆土菜馆的老板娘——陈新娣。

与以往一样，五一长假开始就是他们新沙岛村的旅游旺季，尤其是双休日、节假日或者是什么会议、团队等等，这里有限的旅馆宾馆便是门庭若市，不预约是没有房间床位的。这不，昨天中午来了16个人的大家庭，预约的人说五个房间，现在要九个房间，怎么费心费力地调整还少三个房间。这里要想法解决客人的住宿，那里忙着招呼七、八桌客人的饭菜，忙的连喘口气歇个脚的时间也没有。不过这也是常有的习惯事儿了，好在左邻右舍的帮助，方才解决了他们的住宿。

客人们吃完饭离开了，留下了一桌杯盘狼藉的景象，垃圾椅子凌乱的场面，这就是圆圆土菜馆的主人们接下来的活儿。客人们酒足饭饱，谈笑风生地走了，或去桑树林里采桑果，或是游乐场里尽情游戏享天伦，或是富春江畔休闲洒脱……垂钓、游泳、观潮，得天独厚的天然淡水游泳场是游泳爱好者的理想佳境。或是漫步于江边、田野，去释放自己的情结，放歌自己的情怀，放飞自己的情感。

太阳依依不舍地悬挂在西边的山峰，晚霞已经自豪地展露缤纷的霓裳，村子里的屋顶上陆陆续续飘出了炊烟。圆圆土菜馆的主人们已经烧好了热水，让客人们在舒畅的温水里洗涤汗水污垢。美味可口的饭菜还有那土制的米酒，让客人们补充失去的体能和力量。清洁的床铺明亮的房间，让客人们在熟睡的梦乡里消除一天的疲惫。“宾至如归”，是服务行业的宗旨，也是圆圆土菜馆信奉的天职，是他们客源不断生意兴隆的根本。

“你们会做生意吗？要碗面到现在还没有上来”！一位客人不分青红皂白地指责吼着。

他们没有急于解释根本没有接到“加面”单子的理由，更没有反唇相讥相互谩骂，依然是笑脸相迎，尽快地满足客人的要求。当客人的亲人前来表示歉意时，他们早已事过境迁，笑语相报。因为这种委屈，这种不理解，这种不信任，甚至是无理要求的现象，实在是太多了。他们是司空惯见，他们容忍壑达，他们心胸开阔，因为他们要使客人们“宾至如归”。

新沙岛是位于富阳市城区东富春江江心的一座小岛，是国家级风景名胜区“两江一湖”风景区的重要组成部分，四面环水 面积4.12平方公里。岛上居民约250户，约有800多人，称之为“新沙岛村”，以前，村民们主要是以农活和捕鱼为生。富阳市旅游部门于1986年开发了农家乐、富春江浴场等旅游项目，1993年被列为省旅游重点开发项目。新沙岛的今天，就是这样一点点地出现而发展起来，圆圆土菜馆也是这样一步步诞生而慢慢走来。

……

雨，滴答、滴答地下着；水，哗啦、哗啦地闹着；天，嘎巴、嘎巴地亮着。圆圆土菜馆的主人们早早地已经忙开了，老板朱永林开着三轮摩托货运车，摆渡过江，进城进货去了，老板娘陈新娣正在厨房里为客人们准备着可口的早餐。从2007年造了这栋楼房，年月办起了圆圆土菜馆，他们就是这样不停地忙碌着，他们的生意也越来越忙了，他们的生活也越来越红红火火。

“我们做生意要攒钱，不贪钱。”

这是我问及生意秘籍时，陈新娣淡淡地说道。

是啊，圆圆土菜馆做生意讲的是诚信、公平，攒的是合法、合理，做的是真诚、实在。他们不会因为旺季而把平时每天100元的房租提高，他们不会因为旺季而把美味匮乏的菜肴漫天提价杀价，他们不会因为旺季而爱理不理的态度冷漠宾客，他们做到了“宾至如归”。

一会儿，老板朱永林回来了，这是一个身高一米七六的个子，身板结实的汉子，看那宽厚的肩膀，就知道是家里的顶梁柱。听说我们喜爱吃富阳本地特产——米馒头，二话不说，分别包了近五十个米馒头送给了我们。

五十个米馒头，没有多少钱，可我却觉得很重，重，在于它的无价。“无”，才是它的价值所在，才是它的意义所在。它使我仿佛得到了启示，慢慢地懂得了圆圆土菜馆的经营之道的真谛，这就是用心去做，用情去做，就能宾至如归，才能红红火火。

雨，渐渐地不下了，水悄悄地不闹了，太阳慢慢地露脸了。景色一片清新，空气一片清新，新沙岛一片清新。

如果说新沙岛是富春江上的一颗美丽的明珠，那么圆圆土菜馆就是新沙岛上一颗朴实而美丽的明珠，和新沙岛上其他美丽的明珠一样，共同点缀着祖国大地的大好河山。