林闲成:正在起飞的“林子土鸡”
在梅列区陈大镇棕南村大官坑口,有一家远近闻名的养鸡场,养鸡场的主人叫林闲成,是一位来自尤溪乡下的中年汉子,他在这里开办养鸡场已经有一年多光景了。
林闲成是尤溪县中仙乡人,中学毕业后,他在老家干过农活,后来就开始养猪。由于他吃苦耐劳,经营得当,林闲成很快就挖了第一桶金。
当时林闲成还没有开办养鸡场的念头,可是每年逢年过节,当他从市场上买来饲料鸡吃时,家里的孩子们都说饲料鸡难吃,还是咱农村自己养的土鸡味道更好,也更有营养……就这样,林闲成一边养猪,一边忙里偷闲地在家里饲养了几十头土鸡,逢年过节,除了家人食用外,他还送给亲朋好友品尝,大家都说他养的土鸡吃起来味道不错,也很有营养!林闲成一琢磨,现在老百姓的口袋里不差钱,生活水平提高了,喜欢食用健康有营养的绿色食品,而在市场上买鸡大多是饲料鸡,如果自己办个养鸡场,那生意肯定错不了!
萌生了养土鸡的念头后,林闲成经过多方打听,觉得这个点子不错。主意拿定后,他说干就干,2012年初,他和年近七十的老父亲林兴堂乘车,来到了梅列区陈大镇棕南村大官坑口,经熟人介绍,他租赁了当地农民的一片100多亩的果园。林闲成雇人拉电线,在山上盖了两个鸡舍,还盖了两间比较简陋的楼房。从此林闲成就和父亲住在山上。
养鸡场定下来了,选种鸡很关键。可是要到哪里去收购种鸡呢?经过了解,他到闽西地区上杭县购买了一千只上杭出名的石龙土鸡,石龙土鸡体形虽小,但肉质鲜美,营养特别好,很受人们的亲睐。鸡场有了,种鸡有了,父子俩就在山上有模有样的养起鸡来,说是养鸡,其实是放养,让鸡在山上自由自在的觅食,到了晚上,才赶回鸡舍。据林闲成说,土鸡的生长期很慢,一头鸡长到四斤多需要将近一年的时间,要吃掉一百多斤谷子!也就是说,养土鸡的成本很高,但销售的价格也不错,林闲成初期的投资,就达到了十几万元,而且随着鸡场的扩大和发展,今后还要不断加大投资。
在山上养鸡,说起来容易,做起来难,有许多意料不到的事情要做。创业就要流汗,就要付出艰辛的汗水,但林闲成不怕苦不怕累,仅仅一年多功夫,他硬是在养鸡这个行当闯出一条路来!父子俩齐心合力,父亲负责在山人放养土鸡,管理鸡场的琐碎事物;而林闲成呢?他每天都要骑着摩托车,到三明市区的客户家送土鸡上门。林闲成的服务理念是热情周到,送货上门。只要顾客挂个电话,或招呼一下,他可以把活鸡送上门,也可以把杀好的土鸡送上门,由于服务周全,价格合理,而且上杭的石龙土鸡味道确实美味可口,所以销售根本不成问题。仅仅去年春节一个月,林闲成就卖掉了四五百只只土鸡,净赚了一万多元。
由于市场前景一片光明,父子俩养土鸡的干劲越来越足。为了让客户买到名副其实的土鸡,让顾客称心如意,放养的土鸡产下的鸡蛋,他一个也不卖,而是把这些土鸡蛋积攒起来,用传统办法孵出小鸡,用田鸡喂养小鸡,让成群的小鸡在山上自由的觅食,使它们健健康的康慢慢长大。这种鸡生蛋蛋生鸡循环往复的经营模式,保证了土鸡的正宗和品质。
林闲成姓林,他正在精心打造自己的“林子土鸡”品牌,让三明人吃到货真价实的土鸡。山上的时光是寂寞的,特别到了晚上,生活就更加单调了,但林闲成却过得很充实,过得有滋有味。他有时看电视上的农业科技,有时看书店买来的养鸡技术的书籍……生活虽然艰苦乏味,但他对自己选择的养鸡的职业充满信心。
有了一年多的经营管理和销售的体验,林闲成养土鸡的热情更高了。养鸡场附近有一条河水清澈的小河,河里鱼虾趁群,周围环境优美,四季如春,这里不但有野菜,还有成片成片的桔子林,还有飘香的桂花树,天气渐暖的时候,有许多游客自发地到这里游玩观光……于是林闲成就打算等养鸡场发展到一定的规模,在山上开一家正宗土味的农家山庄,让市民到这里休闲娱乐,真正做到生产、销售和餐饮一条龙服务,让正在起飞的“林子土鸡”飞得更高更远!1500字