杏子肥时（五）

——杏花烟雨往事，绚丽似锦流年。

等到地里的麦子收完，进了囤，十天的假期也在不知不觉中接近尾声。大人们好像这才想起来我们，想起了杏子。而此时的杏子一串串早已熟透，蜜甜蜜甜的，它们在枝头摇摇欲坠，说不定那一会儿就会掉下来。于是，最最盼望的“打杏”的时刻到了。

挑个晴朗的好天气，一大早或是临近傍晚时分，各家各户好像商量好了似的，推着排车，扛着竹竿、钩子，提着布袋、篮子、水桶……反正是家里能装东西的家伙全带齐，男女老少齐上阵，打响欢天喜地的收获战。

大人们先用铁钩把树下本已很松软的沙土地再深深的翻起，就像在树下铺上一块大大软软的地毯。准备就绪，开始！大家拿着各种摘杏的工具就开始大展身手了。先来场大雨——力气大的父亲，哥哥直接搬住粗粗的树枝使劲摇晃；爷爷、母亲用长长的竹竿猛敲树枝，用的是隔山打牛的招式；身手敏捷的姐姐爬上树梢，脖子上挂着书包，左右开弓只摘最大最红的；我个子不高，又不会爬树，只能拉住那些要垂到地下的低处的小树枝，使出吃奶的力气使劲摇。一阵又一阵的杏雨，噼噼啪啪，噼噼啪啪下个不停，地上落了一层层的熟杏。真是爽翻了。

趁着乱，爬上树的可就先解馋了，站在树枝上，杏子就在嘴边，也不用摘下来，张开嘴咬一口，尝尝甜不甜，如果不甜，那杏就咬一口，然后不再管它，任它就那样缺着一块，在枝头招摇。

等这一阵过后，树上杏子去了大半，剩下的顽固分子要么是没熟，要么是因为藏得隐蔽，就得需要各个击破了。矮处的用钩子轻轻勾，高处的就要爬上树先用手摘，树梢顶上的就得再用钩子，实在不行，就放过它喽。所以有时过一两个月来，有时还能有意外收获。

这样全家忙活，不时会有热心路过的乡亲过来，不用客气，无需道谢，径自加入这忙碌的行列。直待地上的杏子都装上车，布袋装的扎不上口，篮子、水桶冒了尖，我们的小肚子也鼓起来，帮忙的人们才三三两两地离开，各干各的事去。

树上的杏子全跑到家里，家家都收几百斤。我们只顾高兴，大人们却犯了难。“桃养人，杏伤人，果子行里抬死人。”杏子是大热物，吃多了伤胃，再说杏子不易储藏，极易烂掉，人们又有“宁吃鲜桃一个，不吃烂杏一筐。”的说法。这么多的杏摆在家里，自家吃不完，去买吗？那时交通不便，人们好像也没有这商品意识。再说也卖不了几个钱。于是，家里能想到的亲戚，七大姑八大姨，连驴尾巴栓棒槌的远亲也都想到，拣最好的送上一筐。所以临开学那几天大家都奔波在走亲访友的路上。到了亲戚家递上黄里透红的杏时还总不忘说一句：“这杏可都是我看住的。”全然忘了当初带人偷杏的那一幕。

能想到的亲戚都送到了，家里还剩下一堆堆的杏可怎么办？

别怕，我们自有办法，品相不好的，把杏核一个个挤出来，把杏肉摊在房顶上曝晒几日，那杏肉便由红变褐再变黑，软软的果肉变的干瘪，像干木耳一样。这又甜又酸的杏肉干很有嚼劲，且易储藏，可以放到塑料袋里密封起来，一直留到过年。

前几年回老家，才发现村头的那一大片杏行全被乡亲们砍掉种上了庄稼。那条曾经盛载着我们无数欢笑和记忆的小河也已断流。唉，再也见不到那粉红的杏花，金黄的杏子了。现在的孩子再也无法体会当初杏树带给我们的种种乐趣了。只是那杏花、那杏子、那童年的欢声笑语总会时时跑进我的梦里来……