杨梅勾起了童年的记忆

导读：杨梅味美色鲜，像吹弹得破的芙蓉面颊。在枝头摇曳时，犹似一个柔情的女子在向远方的恋人挥动着一串串紫色的风铃。

我的童年，曾在一个山村度过，杨梅树随处可见。“乡村五月芳菲尽，唯有杨梅红满枝。”端午节前后，家乡连绵起伏的山坡上，一片片沉甸甸的杨梅挂满树梢，绛红欲滴，凝翠流丹。不禁忆起了海潮声澎湃的江南，看见了有一种花开含笑的声音，看见了有一种如美人容颜的果子，俏笑枝头，闪红烁紫、凝翠流碧间，引得文人墨客抛却金龟不思归。它便是杨梅。杨梅是一种神奇的果子，它的味道甘之如饴，却不是一甜到底。这种味道透过味蕾传达给我们的神经，激活了大脑里那种几乎可以传递记忆的东西，然后一种撩人心魄的滋味就如同历史画卷一样在我们的想象中展开。在这酷暑炎炎的夏日午后，凤仙花花枝招展，牵牛花花鼓齐鸣，摘杨梅的人们笑语盈盈，挑着篮子，背着竹篓，纷纷上山劳作了，于是，满山坡呈现出一派醉人景象：笑声溢满了空气，笑颜染红了天空。杨梅味美色鲜，像吹弹得破的芙蓉面颊。在枝头摇曳时，犹似一个柔情的女子在向远方的恋人挥动着一串串紫色的风铃。

岁月悠悠，对童年的回忆，如同银屏翻飞、闪现。那年正是杨梅红的季节，我的二哥就牵着我一块上山看守杨梅，山岚蒙蒙，似烟若雾，兄弟俩走入一片翠绿丛中，颗颗红满枝头的杨梅，闪红透亮，艳紫的梅果，“夜潮才落清晓忙，摘来颗颗含甘浆。”这是入夏以来，浙南山区杨梅果实累累如火如霞季节的特点，好一幅明丽色彩的画卷啊！正是《竹枝词，咏杨梅》:“梅子结时多好风，梅子青时三月中。梅子黄时梅雨过，杨梅已熟满山红。”的情景。说起杨梅，古代称为“朱梅”，早在汉代己有栽培，人们喜爱杨梅，它的独特风味在于微酸，宋万岳有诗云：“筠笼带雨摘初残，粟粟生寒鹤顶般；众口俱称甜似蜜，方知奇处是微酸。”我哥教我对杨梅有一个吃法:在食杨梅前，先把它置于淡盐水，或者在吃杨梅时蘸点盐，这时令人体味到“玉盘杨梅为君设，呈盐如花皎白雪。”的感受，则其味更深了。人们年年有杨梅浸酒的习惯，谓之杨梅酒。其酒通红艳甘馥，久藏不坏，浸下可贮一年之久不坏，饮之有开胃祛暑，消食止泻之功，《南方草木状》中说：梅香醇，非贵人重客不得饮也。陆游称之杨梅为“骊珠”诗日：“未爱满盘堆火齐，先惊探颔得骊珠。”

真是这样，五月杨梅红满林，美不胜收，这时我哥坐在杨梅树的枝干上，摘着颗颗鲜红的杨梅入篮，将最紫的抛下来给我尝个够，真甜。我哥也当然会想起，古人为什么那么热爱荔枝，何不品尝杨梅呢?他们只看到了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”可苏东坡也对杨梅也有一番赞扬：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅。”二哥牵着我到一棵最大的老杨梅树下，看着树条如虬龙般拔地而起再向四周射出，长月形的叶子叠叠层层地覆盖在枝头，嗬，今年是“大年”，老杨梅结果更多，无数点点灿烂的红色，都在这青枝绿叶间闪动着，更有独立孤芳自赏的味道，有三五成群共挤在一起，有的红得发紫的，有的鲜红如血，有的则半露朱红羞答答地躲在叶后。二哥看着杨梅在其眼前，演绎着生命的灿烂，正是释放自己生命力量的时候。这时，哥弟禁不住攀上了另一棵老杨梅树，二哥是爬树内行人，我可不行，半天也爬不上去，只好靠着二哥牵手一臂之力了，二人上了树杈上坐好，伸手又是挑红的摘，一个个放进了篮中，真是享受着丰收!这时十分安闲，二哥继续讲着杨梅的故事，他说：我国是诗的国度，也是杨梅故乡。明·吴宽“五月果初熟，枝头鹤顶丹”。他说我国杨梅己有二千年的历史，历代文人墨客留下了许多吟咏杨梅名篇佳句。陆放翁的“绿荫翳翳连山市，丹实累累照隅城”；宋代郭祥的“红实缀青枝，温柔照前坞。”；宋人杨万里的咏杨梅诗：“玉肌半醉生红粟，墨晕微深染紫囊。”杨梅在正月开花，花极小，不易看见。农历五月成熟，按其果实成熟时的色泽，可分为乌种、红种、粉红种和白种四大品种群系。乌种中的荸荠种杨梅以肉细软、核粒小、味香甜、液汁多的特点而成为杨梅中的珍品。

是啊！杨梅为果中上品，除味美、还含有丰富的纤维素、矿物元素、维生素、葡萄糖及各类果糖、果酸等有益人体成份外，亦有奇特的疗效作用。李时珍著《本草纲目》果部第三十卷载：“杨梅能去痰吐、消食、生津止渴、和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、疗头痛佳效，故有”杨梅吃不坏身体“的说法。每年杨梅上市的很短的，享受杨梅会带给人们的无限乐趣，作为走亲戚、朋友的礼品，经精心挑选的上品杨梅，提上两篮送给亲朋好友为乐事。吃杨梅时往往将白衬衫染上点点红色，很不雅观，这时我母亲总是这样说：“杨梅渍嘛，没关系的，过了杨梅市，它自己会褪掉的！当我在杨梅树爬上旋下，吃不够，玩不厌时，最后载着一个浑圆的小肚子下山、紫迹斑斑的衬衫，黑紫的手指，被杨梅刺扎得酸痛的舌头，但回味无穷。其实，闲时折一片杨梅叶子更可吹响江南的绿意，让那柳条依依，随风飘拂。

我感慨万千，古往今来，多少英雄豪杰不怕马革裹尸，就怕生老病死、英雄迟暮。想想，天地虽大，也只有美景是不老的，每逢夏至前后，风景最是漂亮不过：杜鹃花事了，又见知了叫；满山映红，云霞流白，还有飞瀑流泉，?琮作响，可谓是赏心悦目，连耳朵也着实地享受了一回。今朝杨梅红了，杨梅醉了，我想，在外游子，一杯梅酒把长长的乡愁抚平。天涯浪迹正是这杨梅是采不尽的乡情……”曼妙的歌声响起，一种清新的感觉凉凉地直钻入人心里去。这大俗大雅是杨梅的风格。文人墨客也好，贩夫走卒也罢，遇着杨梅，就像遇着一盘绝世的珍馐。或是果腹，或是品尝，杨梅都经得起推敲。山里的人们勤劳而能干，登山爬树，气不喘面不红，摘起杨梅来，双手翻飞，摘了杨梅装在筐里，盖上狼棘草，便像是待嫁的小姑娘，待价而沽。

每有客到，正应了孔老夫子的一句话：有朋自远方来，不亦乐乎！古往今来，赞美杨梅的人比比皆是，实在有若“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。味比河朔葡萄重，色比泸南荔枝深。”而事实也是如此，客人每每都是乘兴而来，兴尽而返，无有带着失望走的。