找回曾经的拥有

随时间推移，条件变化，曾经拥有的某些方面，很可能会有丢失危险，不时找找丢失的东西，人生会渐入佳境。

比如：自己曾经熟练做饭，婚后，做饭技艺逊于妻子，做饭日渐荒废，慢慢把应怎做的细节也淡忘了。当初，学做饭经历刻苦铭心。小时，吃奶奶做得现成饭，七十年代中期的那年，曾参加县农业学大寨工作队，吃派饭，一日三餐，日交1.2市斤粮票，0.45元钱，到饭点，有位老者领入户用餐，到户，饭菜摆好，用不着我们操心做饭。忽然，1976年那场大地震，村民受灾，学大寨工作队成抗震救灾工作队，改派饭为轮流自做，商量轮流做饭时，自己出一身冷汗，心里没底，压根没做过饭，忽然，一组7人要吃自己做的饭，学也得过程，太突然了，做不好，岂不出丑？没办法，战战兢兢也得干。记得第一次蒸窝头，一下子倒凉水，怎么往一起攥，和着的面也不成型，是邻居指点，和蒸窝头面要用开水烫面，才使自己逐渐掌握技艺。经过实践，又出过几身冷汗，再谈到做饭，不是精通，起码知道先做什么，后做什么了，没有了当初根本不会时的胆颤心惊。会做饭得来不易，称之人生一宝不为过。但这些年，自己脑海里，有别人做，或自己工作忙，或家庭分工使然，或懒惰，做饭好像对自己没有那么重要了，谁也离不开的成了被自己忽视淡忘的了，没有了当初重要感觉。前几天，妻子去了亲戚家，她说，我走了你能行么？怎么不能，小瞧人，我会做饭。没问题的。我说。她真的走了。

自己做饭了。放多少米？加多少水？真的不知所措了。看着米袋，呆呆的痴状，蒸米饭还是十多年前的事，是妻子不在家的时候偶尔为之，更深的记忆在三十多年的唐山大地震后，工作组里的轮流做。头脑好像马上竖起无线搜索装置，寻找十年、几十年前关于做饭的记忆，我一边舀米，一边加水，把眼下自己的动作和十多年乃至几十年前做饭的动作对比，考验我还有多少能对得上号。能全部找会吗？米加多少，想起来了，水加多少，也想起来了，但这多少米里加多少水才能做到饭的不软不硬，味道幽香。我思考良久，锅里的水，加了又倒，倒了又加，折腾得咕噜噜乱想。终于，想起来了，那时做饭，水加到用嘴朝锅里的水面，吹一口气，能见到米粒的容颜的程度为最佳。按照找回的几十年前的做法动作了，效果还不错。

这次做饭经历，找回了做饭的部分技艺，找回了自己曾经拥有、极为宝贵又近乎失去的东西，是绝好的自我完善。多亏这次经历，若再过几年，还不知能否找回。有了些年岁的人，曾经的旅途有不少财富，曾经的自己，曾经具备的良好品性也像技艺一样，随着时间、条件变化是会流失的，经常找找自己，就是不断自我完善。有人把完善自我寄托在对新事物接纳上，这是一方面，诸不知，找回许多曾经优良的东西，在完善自我时更加重要。