咸菜瓮

导读：没事的时候，我就去捞起那些蛆虫，将它们放在太阳底下暴晒，以解我心头之恨。邻家的小哥得了气管炎，久治不愈，他的母亲找到一个老中医开了一道偏方，说是要用苍蝇的蛆虫做药引子才成。

幼年时候在农村老家，一日三餐，主要是靠咸菜下饭。咸菜都是自制自食，因此，各家各户的院子里，都会有一个咸菜瓮。

咸菜瓮一般放在北屋墙根下面，那里一年四季朝阳。咸菜瓮里的水总是黑乎乎的，里面的咸菜——红萝卜、水萝卜、辣疙瘩等各种蔬菜不知被浸泡了多少日子，早已经腌透，失去了本色，个个显得浑头浊脑，一付呆样。最上面那些浮出水面的咸菜，表面都长出了一层细密的盐粒子，光是看一眼，嘴里也会涌出一股子咸味。咸菜瓮上有盖子。下雨的时候，要把咸菜瓮盖严实，不能让雨水落进去。太阳好的时候，要把盖子掀开，让咸菜们晒晒太阳。

可是一到夏天，雨说下就下，雨水免不了会落进咸菜瓮里。咸菜瓮里进了雨水，就会长出一层白色的霉物。那霉物越积越厚，散发出一股难闻的气味，令人十分生厌。这时候，母亲就让我拿根木棍子去搅拌。我一个小孩子，本来没有多大力气，却偏要把木棍子插到瓮底，叉开两腿，撑开双臂，小脸憋得通红，用上全身的劲拼命去搅。刚开始，搅得很慢很费力，渐渐的，越搅越快，越搅越轻松，咸菜水欢快地流动起来，中间出现了一个小小的漩涡，所有的咸菜都上下翻滚，随波逐流，朝着一个方向转动。经常是我正沉浸在搅拌带来的快乐里面，一不小心，咸菜水就溅到了我的眼睛里，疼得我眼泪汪汪，龇牙咧嘴。然而，咸菜瓮被我这么搅拌过几回，那层白色的霉物竟然也就真的消失了。

但是，苍蝇是决不会放过咸菜瓮的，也是防不胜防的。忽然有一天就会发现，蛆虫已经在里面越长越大了。这会让我非常生气，一是气苍蝇们的胆大包天，二是气蛆虫们生长的不是地方。没事的时候，我就去捞起那些蛆虫，将它们放在太阳底下暴晒，以解我心头之恨。邻家的小哥得了气管炎，久治不愈，他的母亲找到一个老中医开了一道偏方，说是要用苍蝇的蛆虫做药引子才成。于是邻家母亲就到各家各户的咸菜瓮里收集蛆虫。无论如何，咸菜瓮里的蛆虫应该是最干净的。后来，邻家小哥的病果然被治好了，大家都说主要是蛆虫起了作用。这件事被传得有点神奇，让我不得不对咸菜瓮里的蛆虫们刮目相看。

每次去咸菜瓮里捞咸菜吃，总是俯下身子，探进头去，瞪大眼睛，面对着各种各样的咸菜，又挑又拣，百般挑剔。像皇帝选秀，又像花花公子相亲，大的？小的？长的？圆的？胖的？瘦的？竟一时难以抉择。好奇，遗憾，茫然，叹息，惊喜，小小年纪，似乎已经把人世间的很多感觉一一体会过了一遍。终于发现一个称心如意的，赶快捞出来，切下一块。先咬一大口干粮，再啃一丁点咸菜，清脆的咀嚼，唇舌吧唧有声，似乎一切美味尽在其中。

咸菜瓮虽然不是很大，但是在一个农村孩子的眼里，咸菜瓮里的世界真的很大很大。

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