苦里面也有清香
编者按对于端午节,我有着久远的回忆和感悟。包粽子是端午前夕重要的一项活动,端午这天,除了家家吃粽子外,还要在门前摆放苦艾……感叹身体的疲累和内心的焦躁无不是生命的苦,没有谁可以逃避。
端午节快要到了,心里莫名的一动,忽然想起了久远的日子。想起了儿时端午节,是个欢腾的节日,巍巍中华,举杯共饮,盛迎节日,家家户户飘粽香,大街小巷的老人小孩都欢天喜地,热闹非凡.这一些已蒙尘的往事,一些快要忘却的人和事。又一下突然就明白,曾经以为波澜不惊的心事,只是有的时候,生活的忙碌,让我无暇去顾及。只是在这样闲下来,就这样的想起了过往,想起了那端午节,我想起了快乐.五月初五了,又到端午之时.
还是孩儿之时,就热切期盼端午莅临,因为在这伟大的日子里,不仅有香飘飘的米粽,还可以穿新衣服,一展漂亮风姿;还有好多好吃的水果,新鲜的李子、艳滴的桃子、红彤彤的杨梅、白嫩嫩的梨瓜、甘甜的大西瓜……哇,琳琅满目,让我们贪滴欲揽,家中早早就要插上艾旗,还要备有雄黄酒,吃鸡鸭鱼肉,好丰盛啊!更重要的还有呀,每年的端午,都会举办一次盛大龙舟赛,是呀,端午,端午,又怎会缺少龙舟赛呢?
传统风俗,家乡风情,让人目不暇接、举不胜举……其中端午赛龙舟就是一大风景,毫不逊色于除夕燃竹、元宵花灯、中秋赏月!龙舟赛早早就有备而来,周边的几个村是主要的队伍,队员则是从各村精选出的强壮男儿,他们从四月初就开始训练了,且那时经济还不很发达,他们会舞着龙头、敲着鼓、打着锣来到各家各户前募捐,我们一群小孩总爱凑热闹,跟着龙头一起欢呼,去各家串门……大家也非常热情,你五块,我六块的慷慨出资,人们也非常欢迎龙头来到家中摆舞,因为,龙头,会给家中带来喜庆,带来好运,带来吉祥……
龙舟赛那天,更是兴致高涨,意趣勃勃,一个劲的为村里龙舟加油……在岸上,我们天真活泼的孩子,全然不顾烈日当头,更不会在意什么矜持,拿着粽子、嚼着冰棍为自己的龙舟呐喊,甚是兴奋……还时不时,总爱挤在人群堆里,一边吃凉粉,一边与同伴大笑,风趣高谈呀!
多隆重的端午呀,多快乐的节日啊,让我们的童年丰富多彩,可惜,近几年,县里都没举办了,许久,也没看见那精彩的龙舟赛了;而且,节日的氛围也大不如从前了,也许是生活好过些的缘故吧,超市的粽子各种各样,家家户户也很少包了;人们也不再像以前一样,一大早就抢购鸭子了;超市中更琳琅、更丰富的新水果也早已取代了那些李呀、桃呀……
呵呵,回望端午,让我们快乐!可今之端午,怎就没那种热情了呢?吹着凉爽的夏风,感觉异常平静……对于端午节,我有着久远的回忆和感悟。包粽子是端午前夕重要的一项活动,从小就喜欢看妈妈包粽子,看似简单的包粽子,却极讲究技巧,在我眼里,粽子只有在妈妈的手里才显得特别听话。粽叶首先经过清洗煮沸后晾凉,取两三片的粽叶对齐,捻平,用剪刀将粽叶根部剪平,左手拿叶,右手的中指和食指夹着粽叶旋一个弧度成漏斗状,勺米,用根筷子把米戳紧了,不留一丝缝隙,粽叶顺着半成品边缘旋转、添叶、包紧,一气呵成,最后棕榈叶茎当绳,穿过棕子拉紧后,小巧玲珑的三角粽就完成了。妈包的鲜肉粽,多预先用酱油将糯米浸渍,与肉块同煮后,酥烂鲜嫩,香味扑鼻;红豆与红枣粽,也是细致地先将红豆蒸熟,红枣蒸熟去核,芬芳和润,甜蜜入心;就连单调的白粽,剥开粽叶后粒粒晶莹但不黏糊的糯米,也很香韵。
儿时家乡风俗,端午这天,除了家家吃粽子外,还要在门前摆放苦艾,孩子们把艾叶编在发辫里,佩在衣襟上,用艾烧水洗浴。我小时候除了盼过年,大概就是盼中秋和端午了。年和中秋不必说,盼端午是因为这一天可以吃鸡蛋,粽子、游嬉、看龙舟等。
在端午来临之前,我母亲上山采来好多“重五草”,都含苦味的,与大蒜、鸡蛋一起煎煮。我每每捧着那个苦味的鸡蛋,既然给我鸡蛋,为什么要在苦水里泡?而那苦苦的滋味里包裹的却又是我一心向往的东西!以后的端午节我总是央求母亲不要用苦艾煮鸡蛋,母亲总是安慰我说:“苦是苦,对身体有好处的。你细品品,苦里面也有清香呢!”
长大以后,我发现苦也别有滋味,苦味的蔬菜和饮品对人体往往大有裨益。细想起来,觉得人生路上时时会遇到那苦味的鸡蛋。从懵懂少年到生命旅途中淡泊的行者,曾经有过多少梦想和期待!可是费尽了心力得来的未必是自己理想中的样子。身体的疲累和内心的焦躁无不是生命的苦,有谁可以逃避?可以聊以自慰的是,在期待中努力,我一天天成长;从失望中找寻新的方向,我也一年比一年成熟了。
这时,我才明白,母亲说的“苦里面也有清香呢”,包含着多么深刻的人生哲理啊!
蝶恋花