喝青岛啤酒

导读那杯中的啤酒色如琥珀玛瑙，喝上一口满口清爽，细细咂嘴品味，起先清香味苦，然后又鲜香微甜，鲜甜中略微带着丝丝缕缕的苦味来，接着余味淡淡地在口中回味萦绕，使得满齿生香，甘洌爽口。

在街上转了一天东逛西游在不知不觉中天已经擦黑，满街的灯火已是灿烂无比。路过街上的一个火烧店，传来阵阵火烧的香味，顿时觉得肚子有些饿了，妻忍不住上前打听如何买这火烧，说是论公斤卖，问妻要买多少公斤，妻大吃一惊，连连吐着舌头，说着青岛山东大个儿人肚量真大，连这烤烧饼也得论公斤卖，一打听才知道那是青岛的习俗。那火烧的烤香味引诱的我们的肚子咕咕直叫，看来论公斤卖的火烧买不成了，对我们胃口小的上海人来说单位太大了，吃不了放久了就坏了浪费不成，除非我是个《大胃王》。赶紧与妻在附近找饭店，用餐免得肚子受罪。

饭店虽小用餐的人也廖若晨星，但很干净。我见有青岛啤酒卖，就问这啤酒味道如何？饭店服务员说，“这青岛生啤是用新疆啤酒花和崂山上的矿山泉酿制而成，刚从酒厂批发来很是新鲜，不信品尝一下，保证味道不错。”我说，那好给我来一扎。两元钱一扎，大杯满当冒着白花花的泡沫，还飘着清馨的啤酒花的鲜香味。又叫上几个菜，清蒸海鱼，芹菜墨鱼，红烧猪肉，海鲜浓汤。那杯中的啤酒色如琥珀玛瑙，喝上一口满口清爽，细细咂嘴品味，起先清香味苦，然后又鲜香微甜，鲜甜中略微带着丝丝缕缕的苦味来，接着余味淡淡地在口中回味萦绕，使得满齿生香，甘洌爽口。果真是好酒，我连连称赞道。妻听我说好喝，说是到青岛，不喝这青岛啤酒会让人遗憾一辈子的。妻便一把夺过酒杯来，咕咚，咕咚乱喝一起，然后啧啧嘴，吃上一块鱼肉，也连连称赞好喝，说着又抓起酒杯一饮而尽，把杯中的啤酒全给报销了！我觉得不过瘾，又叫上一扎生啤。妻也与我抢着喝，直至我灌得满肚晃荡着啤酒时为止。妻因贪杯的缘故，脸上漂浮起了两朵淡淡的红晕，就好像是徐志摩诗中的“初开的水莲花，不胜凉风的娇羞。”那样有些微酡俨醉，饭后依偎着我慢慢朝临青路小学踱去......

那天晚上在青岛这家饭店喝得青岛啤酒我觉得，是有生以来最美好醇正的一次。那啤酒香醇的韵味，就像欧洲古典音乐的韵律那样，深沉幽静，醇香新鲜，那余韵味，至今还深深地印在我的脑海中，以后虽然在上海和在马市所品尝到的啤酒，始终不如那酒，不知是什么缘故......