酒如其人
导读有时高歌一曲《朋友别哭》，劝世人笑看红尘烟雨，有时低吟一首《梅花三弄》，问自己究竟情为何物。茫茫人海，谁人与我同醉？滚滚红尘，谁人与我共勉？酒醒时分，四大皆空；曲终人散，万事皆休。
岁末年尾，饭局应接不暇。每一次邀约都是一款情谊，每一张请柬都是一份厚意，只能一一应允，场场必到。只是忘不了在心里告诫自己，少吃荤，多吃素，当心“三高”缠身；少说话，多喝酒，当心话语伤人。于是，酒桌上常常自我调侃：难言之隐，一喝了之……
酒这玩意着实是一个怪诞的精灵，从它诞生之日起，就让鬼神泣，仙灵忧，使青山愁，秋雨喜。人生百态，乾坤天地，聚尽一壶中。历览前人，从曹操的“煮酒论英雄”，到宋高祖的“杯酒释兵权”，从关羽的“温酒斩华雄”，到武松的“三碗不过岗”，都演绎了许多传奇的故事。“鸿门宴”也好，“群英会”也罢，无酒无以畅其怀，无酒无以抒其志。试看后辈，无论春风得意，还是潦困落寞，没有酒，就会缺乏载体，少有情趣，有了酒，又会多一分莫测，多一分混沌——喝不到位，有愧朋友，喝过极致，有愧天伦。
人有境界，酒亦如此。李白“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，吞吐天地；苏东坡“一坛杜康酒，神仙醉三年”，胸怀宇宙；六一居士独酌于小夜曲旋律，恬淡雅香；王羲之众多文人墨客曲水流觞，畅物抒怀，都是一种超然的仙境，他们收获的是浸入骨髓的享受。凡夫俗子几人能达？
同样是酒，郭子仪借酒求乐，阮籍醉酒避祸，酒成为一种得福避害的媒介。“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人“，“今宵酒醒何处”，“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索”，此种真意，同样非平常人所能领悟。
中华民族乃礼仪之邦，中国的“酒文化”渊源流长，深深渗透于国人的生活中。史书记载：天有酒星，酒之作也，其与天地并矣。“无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不成席，无酒欠敬意”，酒的交际功能可见一斑。试想，如若有一天酒从我们的生活中消失，那将是一种多么乏味的境况呢？
常言“酒如其人”，着实不无道理。无论接风还是洗尘，心情好时，酒能助兴，心情糟时，酒能添愁。相逢时可以啜茶，离别时却不能没酒。怡情助兴也好，借酒浇愁也罢，酒在杯中，杯在手中，话在酒里，情在心里。觥筹交错时的率真、耿介、委蛇，酒过三巡后的酒风、酒品、酒态，都折射于杯盏之间；谦谦君子，戚戚小人，人间冷暖，世态炎凉，都尽显于抿呷之中。我们从酒文化角度去解读一个人的德行、风骨、好恶，恐怕也就八九不离十了。
酒品与之人品，似不可同日而语，但很多时候，亦可一叶知秋。酒桌上，你可以不喝，也可以少喝，但不能口是酒非；你可以狂饮，也可以细品，但不能跑冒滴漏；你可以喝白酒，也可以喝红酒，但不能犹抱琵琶；你可以主动敬酒，也可以被动应酒，但不能以假乱真；你可以跟上司喝，也可以跟下属喝，但不能奉上役下……不在乎你能不能喝，不在乎你喝了多少，不在乎你怎么喝，有一分真心和虔诚就算ok了。
酒场有如浓缩人生的舞台，为什么有些人喝醉了却说自己清醒？因为他们想要证明自己还能喝。为什么有些人明明清醒，却偏要说自己醉了？因为他们不想继续喝。为什么有些人沉迷酒色，却行同陌路？为什么有些人初酒相识，却情系一生？其实，无论为什么而喝，无论为谁而喝，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”总归是一种洒脱。很欣赏布莱尔写在他《天真的预示》里的一句诗：“一杯酒里一个世界，一瓶酒里一座天堂。”只是，天堂与地狱有时相去甚远，有时仅一隅之隔。
想起曾经看过的一部《杯酒人生》的电影。这是一部没有大腕，没有特技，以葡萄酒为载体，讲述小人物平凡故事的影片，2004年在好莱坞脱颖而出，荣获奥斯卡最佳影片奖。影片从迈尔斯、杰克、玛雅对品酒的不同认识，折射出他们各自的生活态度，进而歌颂真爱，鞭挞虚伪，启迪人们品味如酒的人生，追寻一种简单而丰富的心灵之旅，引人深思，耐人寻味。
据说喝酒是有遗传的，上辈人能喝，你也能喝，叫“接代”，上辈人能喝，你不能喝，叫“变异”。这话我着实相信。在我的记忆当中，祖父是能喝酒的，六十年代生活困难，物质匮乏，可逢年过节，人来客往，老人家总是要喝上几盅。用他的话说：年纪大了，身体要靠酒来“保着”。父亲也能喝，年轻的时候，经常邀同事到家里来喝，一碟花生米，一盘炒鸡蛋，就能喝得津津乐道。父亲喝酒总是适可而止，从不过量，谁也不知道他到底能喝多少。两个哥哥的酒量亦是小有名气，我时常听人提起。每年春节一聚，他俩平分一瓶白酒，总是感觉兴犹未尽，如若不是父亲的劝阻，不知道他们会喝到什么份上。
我喝酒的年头可以追溯到大学时代，那时以喝啤酒为多，偶尔也喝些白酒。同学之间相聚，不拼酒，不劝酒，一切顺从自然，喝起来颇感舒心。参加工作后，尤其是后来到了机关，应酬多了，喝酒自然也多了，酒量逐日见长。先天的“基因”加之后天的“性情”，使我对酒有一种无拘无束的超然，头儿发话，朋友相劝，抑或是一个眼神，我从来不会含糊。直到有一次陪北京来的客人喝“高”了，被朋友们半扶半抬地送到家，才开始有所“警觉”，对无休止的喝酒、劝酒也开始腻烦起来。
这些年，我在家不独酌，不贪杯，然每遇好友相聚，也会该出手时就出手，无论互敬，还是自饮，一定会酣畅淋漓：头一抬，嘴一张，手一扬，一饮而尽!“独酒千杯为买醉”，要的就是那分豪迈，那分激越，图的就是那半醉半醒的飘然，那若隐若现的空灵。多年来，已然形成这种“风格”，已然固守这一“形象”，把酒后的痛苦留给自己，把桌前的愉悦留给别人，用“舍命陪君子”的爽劲，赢得众口一词的美誉，我自得其乐。人在红尘，暂且把喝酒当作清淡静虚。
到今天，我仍保存自己五味尝尽之余被酒剪散的记忆。每当酒酣耳热之际，都会在朦胧之中体验到猛然觉醒，没有狂欢之极，更没有尼采所说“酒神式的自我陶醉更是一种力感”。人生果真是醉了方知酒浓，爱过便晓情重吗？多少次，举杯把盏，挥洒豪情，体味生命的原始，回归人性的本能，我仰面大笑；多少次，夜色阑珊，脚步踉跄，感念人生的味况，感叹红尘的艰辛，我俯首饮泣。不为红颜，不为美色，只为那“独上高楼，望断天涯路”的男人气魄，只为那“任尔东南西北风”的君子情怀。气魄若海，情怀如水。
有时高歌一曲《朋友别哭》，劝世人笑看红尘烟雨，有时低吟一首《梅花三弄》，问自己究竟情为何物。茫茫人海，谁人与我同醉？滚滚红尘，谁人与我共勉？酒醒时分，四大皆空；曲终人散，万事皆休。
红楼真性情女儿史湘云醉卧芍花丛，青石为床，落花为枕，香梦沉酣，蜂围蝶绕，口中唧唧，憨态可掬。是的，英雄醉酒激起四射，美女醉酒风情万种。人生漫漫，无言之壮志未酬，无谓之夙愿未渝，苍天有眼，世间有爱，是非功过自有公道，人心向背自有评说。
生命如酒，亦梦亦幻，亦浓亦醇。酒如其人，成也玉液，败也琼浆……
