捣白薯

导读越是土质好肥沃的地里白薯扎得越深，也往往隐藏着巨大的白薯，这就需要深翻；而坡地的土质不是那么好，土质薄，白薯扎不了那么深，即使捣出白薯也不是那么大。

六七十年代，到了秋天进入十月份以后，生产队的白薯都刨完以后，村子周围的白薯地到处都是捣白薯的大军，这大军中更多的是当地人，还有很多的城里人。当地村里的人背着背筐，扛着镐头、四尺、铁锹浩浩荡荡地奔向白薯地，城里的人是骑着自行车过来的，拿着口袋、书包、镐头和铁锹，把自行车往地头上一撂，就急忙奔向地里；他们都是来捣白薯的。

生产队的白薯地一般是刨不干净的，白薯生长在土里，总会遗落下一些白薯，刨得十分干净根本不可能。在那个粮食不够吃的年头，浩浩荡荡的捣白薯的大军也就成为每年深秋的一道亮丽的风景，那场面也真够庞大和很有气势的呢！刨白薯的大军在广阔的白薯地上摆开了战场，各自挥舞着手中的锹镐，搜寻着泥土里的目标，向被刨完白薯的地里要白薯，要属于自己的劳动成果。这是需要点儿耐心和精神的。

捣白薯最好是使用四尺，就是有四个尺的农具，当地人每家都有这种农具，城里人一般是用铁锹，捣白薯的效果就不如四尺，四尺就像四个尖尖的爪子扎进白薯的躯体，属于很容易捣到白薯，铁锹不行，倒容易使白薯成为漏网之鱼，又被铁锹翻进了土里。所以往往使用四尺捣白薯的比使用铁锹翻白薯的战果要辉煌得多。

当地人捣白薯与城里人不一样，当地人即便是再小的白薯，哪怕是那种比较细小的白薯根须也要，人不吃可以喂猪；城里人捣白薯都是为自己吃的，太细小的白薯根是不要的。村西都是坡地，土壤不是那么肥沃，这样的坡地一般都是白薯地，但刨完白薯的地里往往落下的白薯不是那么多，也不是特别大；而村东、村北和村南也有一部分地种白薯，这些地土质好，种出来的白薯也大，由于土壤深，往往落下的白薯也多一些，甚至是大白薯。但这样的地块面积不是那么大，也不是那么多，不像村西的白薯地面积那么大那么多。谁最先到村东村北村南的地块捣白薯，那收获肯定是大大的。有这样运气的人往往是这个生产队的社员，因为他们最先知道这块白薯地里的白薯刨完了，等别人知道已经晚了，白薯早就被捣干净了。城里人更不会有这样的运气了，他们捣过的白薯地往往是被人们都捣了两遍的，但也不能说一点儿白薯也捣不着，总还是有收获的。

写这篇文字的时候我倒想起了高中时和我一起创作诗集《山青水绿》、《雁岭春早》的老同学李进明当时收入诗集里的一首叙事诗《刨白薯》，是反映那个年代阶级斗争的，写一个老地主在生产队干活刨白薯，故意不把白薯刨干净，结果土里翻出了不少白薯，被队里的民兵队长发现，最后扭送到大队作为破坏生产处理。当然这首诗里的细节都是虚构的，毕竟是文学创作嘛。但当时不是没有故意不把白薯刨干净，而在地里剩下很多白薯的事情发生，这种事还是比较多的，我们生产队就几次出现过这种事情。有的社员就是喜欢小偷小摸，故意不把白薯刨干净，到生产队的这块白薯地刨完了白薯之后，他就马上到地里捣白薯，因为这块地的这个位置是他刨的白薯，所以土里剩下的白薯多，他就肯定能捣出很多的白薯，甚至比干活刨出来的白薯还多，这不是坑人吗？其实当时这样的人在哪个生产队都有，也不是什么新鲜事。谁的心里都清楚，天知地知你知我知，没有不透风的墙。这要是真地主，他绝对是不会这样干的，那不是自己找死吗？倒是那些贫下中农的子弟才敢这样干。

越是土质好肥沃的地里白薯扎得越深，也往往隐藏着巨大的白薯，这就需要深翻；而坡地的土质不是那么好，土质薄，白薯扎不了那么深，即使捣出白薯也不是那么大。不管怎么说，经过半天的努力捣个二三十斤白薯还是不新鲜的，要不怎么会有那么多当地人捣白薯呢，还有那么多从城里来的人。这么多捣白薯的人集中在村子边儿的地里，形成了浩浩荡荡的大军，在深秋的京西拉开了战线，那是多么大的场面啊！

这么大的场面已经过去近四十年了，但仿佛还历历在目，一想到白薯就想到捣白薯，就想到那捣白薯的庞大的阵势，真的是难忘啊！

2010.9.30

怡儿