红红火火过大年

导读天光逐渐放亮，孩子们吃罢初一的饺子，在大人的引导下，先给自己的长辈磕完头，再给本家、和外姓长辈磕头。村里开始热闹起来，人们穿戴一新，满脸喜气地出了门.....

岁月被一页页撕去，当光阴从手指缝间匆匆滑落，还没来得及叹息的时候，又要过年了，激越的思绪把我带回那半个多世纪前的过年。

60年代生活贫困，备年货常常让大人们费尽心机。无论平时如何节俭，过年也要尽量体面一些。孩子们盼望过年的那份焦渴和祈盼，是现在的孩子难以置信的，往往离年还有一个多月，孩子们就聚在一起掰着指头数日子了。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这是当时大人们常说的一句话。记得一吃腊八粥，就有了年味。这时候，地里已光秃秃的，场院也空荡荡的，只有成群的鸟雀在麦秸垛边寻找打场时落下的粮食，这预示着人们集体劳动告一段落。队长已不再敲钟派活，除了喂牲口的，人们各自准备过年的东西，这也意味着红红火火的大年拉开了序幕。

民谚云：二十一买杆笔，二十二写大字，二十三打发灶君爷上了天，二十四扫房地，二十五糊窗户，二十六蒸馒头，二十七去赶集，二十八叭叭叭，二十九洗脚手，三十儿填穷坑贴对子儿。这民谚充分体现了时间的紧迫和过年准备工作的紧张。

大年一天天走近。“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”二十三是祭灶日，出门在外的无论多远，到灶君爷上天之前，都要尽可能回到家里，不能被祭到外边。为了让灶君爷见了玉皇大帝只言善事不报丑恶，人们在其画像两边贴上“上天言好事，回宫降吉祥”的对子，再买些灶糖祭拜贿赂。卖灶糖的老人来了，挎着放满酥糖的篮子，铜锣一敲，悠扬的锣声送来了年的信息。孩子牵了大人的手纷纷跑了出去，买了灶糖敬罢灶君，便是孩子祈盼的美食了。

二十四是年终大扫除，俗称“扫房子”，室外屋内，房前屋后，不留死角，彻底打扫一遍，干干净净迎新春，其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫地出门。

过年贴窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也显示了女主人的手艺。那时都是25格长方形的木?窗户，下边15格装玻璃，上边10格贴窗花。这是过年的一项重要内容。到初一大拜年的时候，女人们都要不经意间看看人家的窗花，看谁家的好就着实夸赞一番，使女主人格外赏脸。

蒸馒头大体上分为敬神、走亲戚和自家吃三种类型。由于工程浩大，往往一家蒸馍四邻帮忙。我记得每年蒸馍前一天晚上，母亲发上半盆面，捂上厚厚的棉被放在煤火台上，第二天起来一看，这盆面像魔术般凸成了面山，松松软软的。帮忙是女人们的事，婶们嫂们都来了，看看发好的面，不失时机地夸赞一番：“这面发得真好啊，来年一定是个好兆头！”母亲也不见谦让，喜滋滋的将几个案板搬到炕上，她们面对面盘着腿，唠着嗑儿，揉着面儿，一会功夫，将豆包、菜包、黄蒸（玉米面窝窝头）就捏满了板子。

这时候，院子里哥哥已把炉火烧得旺旺的，柴火在炉子里“噼噼啪啪”地响着，柴骨通透，火焰顺着锅邦往上窜。母亲张罗着上?，狭笼，待蒸笼大气冒出，燃上一炷香，香燃完了馍就熟了。这第一笼往往也是安慰受屈一年的肚子。母亲嘘着热气，拿起烫手的各种面食，慰劳帮忙的婶嫂。第二笼蒸的是敬神的年糕、刺猬和金鱼，这是女人们大显身手的好机会。和好的面在她们手里不停地变幻着姿态，捏好的年糕层层堆积，白里点红，富态巍峨，如枣山一般。憨态十足的刺猬、活灵活现的鱼驮莲，简直就像一件精致的工艺品。串亲戚的枣花馍简单一些，放在最后蒸。

二十八叭叭叭，说的是剁肉，其实是剁菜。当时过年买的肉少得可怜，最多二斤。在这一天，要把整个过年的菜全部做熟，白菜山药海菜顿一大锅，倒在缸盆里，肉炖好后盛在砂锅里，留着浇顶用，初一中午每人一碗菜，上边盖上一层皮渣，最上边放几片肉，到吃时一热即可。那时讲究很多，忙了一年的人们在过年时要彻底休息，不准动生菜，不准拿针线，更不准拿耙子扫帚，不然的话要生忙病的。

一般贴对子是三十上午，吃罢早起饭，各家各户拿着写好的大红春联，贴的院里院外大小物件满是火红。先贴对联，后贴门芯横批和竖条。大门门芯是秦琼和敬德这两位门神画像，意在镇妖除邪。竖条门外是“出门见喜，迎喜接福”，门里“满院春光、吉星高照”，粮缸上“五谷丰登”，水缸上“清水满缸”，猪圈墙“肥猪满圈”，鸡窝顶“金鸡满窝”，衣柜上“衣服满柜”，厨房里“饭甜菜香”，犁楼锄耙样样都洋溢着新年兴旺欢乐的新气象，加之浓妆重彩的年画，将节日装点得红红火火，集中反映了人们朴素的风俗和信仰，体现了人们渴求幸福、祈求丰衣足食的美好愿望。

填穷坑是指除夕的团圆饺子。热气腾腾的饺子一出锅，孩子们早就等不及了，端起烫嘴的饺子狼吞虎咽，没嚼碎的饺子顺着食管跌跌撞撞往下滑，烫得孩子们只跺脚，用手使劲划拉着前胸，嘴里嘟囔着“烧心蛋、烧心蛋！”往往一碗吃完，还没吃出啥陷。大人们只顾包饺子，还没来得及尝尝咸淡，孩子们第二轮又上来了。这时他们已点住了心慌，便五指扣住碗底往肩头一背，跑到街上东呼西唤，一呼百应。小伙伴聚在一起，女孩子你尝我一个，我吃你一个。男孩子们则摆开战场，用饺子赢摔面包、蹦琉璃蛋。赢家吃得滚瓜肚圆，输家沮丧得垂头泄气。（面包是废书烟盒叠成的正方块。）

初一大拜年把火红的大年推向了高潮。公鸡第一声啼鸣，稀稀拉拉的开门炮就响起来。紧接着，大人们忙着敬神，把贡品在各个神位摆好，燃上三注香，虔诚地跪拜许愿，百头鞭炮也随即点燃，“噼噼啪啪”的响声向院外扩散。孩子们早就穿好了新衣，男孩戴上了新帽子，女孩子扎好了红头绳，小伙伴欢乐得宛如一尾尾游鱼，在伸手不见五指的村庄里，循着炮声东撞一头西甩一尾，捡起没放响的炮剥开，抽出炮?，再用香头点着，这一串串没有声音的花子映红了孩子们的笑脸。

天光逐渐放亮，孩子们吃罢初一的饺子，在大人的引导下，先给自己的长辈磕完头，再给本家、和外姓长辈磕头。村里开始热闹起来，人们穿戴一新，满脸喜气地出了门，一家一户地汇合在一起，按姓氏摆开长龙阵，无论是衣锦还乡的高官，还是穷困潦倒的百姓，一视同仁，按辈分大小，辈长者排头，小字辈在尾，浩浩荡荡地走着。不同队伍的人蓬了头相互问候着，祝福着。走进长辈家里，先由领队的喊一声“xx叔,xx婶，给你老磕在这儿了。”说着“呼啦啦”都跪在了主人早已准备好的垫子上。主人慌忙从屋里出来，双手作拦人状，嘴里说着“快起快起，来了就都有了。”又急忙转回屋里，拿了烟和糖果给大家分着。这时谁也不会客气，男的接了烟，女的和小孩子抓了糖果，来个180度的大转弯，龙尾变龙头了。

“串亲戚串到初二三，皮渣肉菜忽闪闪，串亲戚串到初五六，想吃骨头也没有。”接下来的几天是走亲戚，先姥姥家后姑姑家再好友家。一眨眼过年就接近尾声，该送穷灰了。初四晚上大人端上灰斗掏了煤渣，燃上香向村外送穷，送得越远越好。远远望去，在一弯微弱的新月映照下，一堆堆穷灰上忽闪着点点亮光，彷佛感觉贫困的生活离我们越来越远。直到送穷后，初五吃了捏嘴饺子，红红火火的大年才落下了帷幕。

历史的车轮滚滚向前，人们的生活水平地覆天翻。然而传统的年味也渐行渐淡。在厚重的防盗门里看着电视，接着电话、短信和qq拜年的同时，不免有些失落，那些曾经浓郁的年味、淳朴的乡情依然活灵活现……