椰岛行―在东方

这次可是到了真正的东方了——海南西南部的东方市。

因乡间公路耽搁了时间，不得不对原计划做了小小的改变。

上得高速路时，已时近晚上八点，如要赶往三亚，恐怕得到半夜了吧，因此，决定到东方停一晚上，那里靠海，听说海鲜不错，可以享受一下美食。

从高速公路下来进入东方市，宽阔平坦的马路，明亮、洁净，迎接着来到东方市的人们。

肚子咕咕地叫着，报着与午餐的间隔时间，其它的先不去管他，先祭一下五脏庙才是首要之事。

向当地人打听，哪里有不错的海鲜排档，一个当地小伙子挺热心的介绍了几个，并指明道路的走法，谢过之后，挑了个最近的，赶去美味的世界。

城市的马路一向灯火通明，行人与车辆不似海口那么多，道路看起来也不似海口那么热闹与拥堵。与大城市不同的是，路边有不少的露天的卡拉OK摊点——几张桌子，几把椅子，一台电视机与DVD，也就圆了凡人们的音乐之梦。高分倍的歌声从喇叭里传出来相互缠绕。生意可能不是很好，鲜见几个客人，但也许是这个时间还没到高峰期限的原因吧。

海鲜大排档离这些卡拉OK摊点不远，坐在海鲜大排档的小院儿里，能清晰地听到不远处凡人们的歌声。

我们所处的这个海鲜大排档，是个近似于方形的小院儿，与马路垂直的东西两边，有两排房子，做结算间、操作间、洗手间、雅间等，正对着马路的围墙下，是一排颇为壮观的玻璃水族箱，里面的水产动物们欢快地游来游去，一个瘦瘦小小的男子手拿长柄网兜，侍立一旁，随时准备为客人们捞取选中的海产。海产水族箱上方，两排房子之间，是一个大大的简易棚，占了差不多半个院子，棚里放置了桌椅，供人们用餐时使用。另半个院子，铺满了绿油油的草坪，间隔着一个个圆桌的位置，之间以石子小径相连，间或有一两株美人蕉随风摇曳。在微微的海风吹拂之下，置人其间，把酒品茗，确实是一种享受。小院儿临马路的一边没有围墙封闭，仅以半人高的冬青（或是黄杨？反正不认识，只是猜测）相隔，留有容两人并行的小路做为通道。整个院落，如果没有喝酒吃饭的人声喧哗，倒也不失雅致。

想想看，呼吸着微咸的空气，有轻柔的海风相拂，如果周围再有舒缓的音乐荡漾，三五知已品茗，轻谈，相当惬意的享受，不是吗？

但是，我们所处的是大排挡，面对的是满桌的食物，耳边听到的是听不懂的话语，讲得热烈、高昂，还有一两桌的客人在兴高采烈地喝酒划拳。整个院落安然的气氛就被破坏掉了，只剩下了对口腹的满足。

不过也对，人家就是大排档嘛，而且是海鲜大排档，售卖食物才是首要的任务呢。

这里的服务员们无一例外的，脚上都穿着拖鞋，但上身却穿着整齐的工装，这种情形让来自北方的我觉得有些怪怪的。但在海南生活了几年的人们早已习已为常了，据说海南人大多如此。如果你在街上看到有身上穿着睡衣、脚上穿着拖鞋在逛街的人们，那大多是海南人，还有有身上穿得休闲，但不失整齐，但脚上穿着拖鞋，那九成九以上是海南人，还有街边的茶店里，一边喝着茶，一边吃着小干果点心等，把光脚丫子置于凳子上，时不时抠抠脚指缝的人，百分之百是海南人。海南酷热、潮湿，他们有他们自己的生活习惯，见怪不怪就好了。呵呵，也是的，俗话说：五里不同俗，十里不同天，各地的穿着与习惯各不相同，也是正常的。我觉得怪怪的，那也只能说明我的孤陋寡闻罢了。

落座之后，服务员很热情的端来了茶水，并操着蹩脚的普通话，向我们介绍着特色餐点。随便点了几种海鲜来，姐姐说要让我饱饱口福，回郑州就难得吃上如此鲜美的海鲜了。所谓海鲜，当然是海边的新鲜了，内地的那些所谓的海鲜，要么是空运过去的，造价太高；要么是冰冻的，且大多数是后一种，一般的食客，能有几个人懂得去辩认盘中的鱼虾是不是入锅前还是鲜活的呢？但我们在此地品尝到的海鲜，的的确确是非常新鲜的，真正的海鲜呢。

随着长柄网兜的上下起落，小个儿男子精准地从水族箱里捞出我们所点的数量，八九不离十，然后倒入旁边已准备好的空筐里，所点海产捞齐之后，一块儿送往厨房。

在等待的过程中，猛喝几口茶水，润润路途中不敢喝水的肠胃。

说实话，海南的茶水实在不敢恭维，苦苦的，涩涩的，全无绿茶的那种清香、润甜。问服务员，冰是一种本地产的树叶，有清热败火的功效，本地人大多喝这种茶。既然如此，那就入乡随俗吧。

等待上菜的过程中，旁边已有几桌客人陆续结帐离去，服务员们收拾完餐桌后，围坐在一起吃饭，大概他们吃完饭后，就该下班了吧。果不期然，吃完饭的服务员们三三两两的拿着私人物品，换去工装，拖拉着拖鞋回家去了。留下了两三个人值班，为两三桌未走的客人上菜添水。等到我们要的菜品上完最后一个，厨房的灯也熄了，大师傅也准备下班了。

时间已经相当晚了。