祝福明天更美好
那年,就要入伍的表哥,来到我家,妈当时正在用斧头碎柴。大表哥一边接过妈的斧子,一边说:“舅妈,过几天我就要去部队了,今天来向你和舅辞行。”
“那就好,那就好,到部队有出息,好好干,你大舅也是参军出了路的。”妈虽没读书,是文盲,可说话水平却不一般,打比方鼓舞人的话很中听。两人才聊一会,妈忽然说:“哟,你舅清早就到大队开会去了,水缸空了,外甥你休息一下,我担担水回来就吃午饭了。”
水桶自然在妈的肩膀上,被表哥接走,表哥是即聪明又勤快,每次来做客,却象主人一样做这做那,从不闲着(他因这样良好品格,入伍不久就被首长发现,选为警卫员,锻练几年得到领导提拨)。妈见表哥去担水,又叫我去园子摘辣椒。表哥刚把井水倒入缸,我也摘辣子回来了。才放下,就听到妈叫我们吃饭了,桌上摆了一钵干红辣子拌鸡蛋。那个时侯猪肉虽然只几毛钱一斤,可要到十里外公社食品站才有卖,而且要凭票。鸡蛋或豆腐成了待客的美味佳肴。问题是表哥担水我摘菜,不到十分钟,妈就叫吃饭了,我心里存了一个问号:妈炒菜怎么这么快?
表哥一去三十多年,每次回来探亲,来去匆匆地见了见面,留下笑容,留下背影,留下思念。去年,我接到妈的电话,说是大表哥一家来看她,要我回去陪客。我一阵惊喜,兄弟这下可好好叙叙了。紧赶慢赶,处理完手头之事,回到乡下老屋已是十一点多了。父亲去世几年了,我们兄弟姐妹都已长大,天各一方在外奔忙,母亲一个人留守在乡下老家,虽然我们三兄弟,每人一月三百元钱付给老娘,她生活费完全不成问题,但她仗着身体硬健,种的瓜果疏菜,四季常新,养的鸡鸭成群,时不时抓上几只送给我们。我考虑妈终归住乡下,表哥又难得来探访一次,家中肯定没有新鲜好菜待客,因而,我才特意从城里带回的牛肉甲鱼之类,先悄悄送到厨房,想叫妈早做好,可一看厨房中冷火闭灶。心里正在纳闷,老娘怎么不看时间做饭。
表哥知道我到家了,在客房叫我,急赶过去,也不管表侄辈在场,和表哥拉手拍肩,笑语连连,再见过表嫂和侄儿,那份欢悦难以用言语形容。兄弟们刚坐下聊得正欢,就听到妈在堂屋边叫唤:“小爱,喊你哥嫂他们来吃饭了。”我和表哥眼神一碰,兄弟俩心灵相通,都在默想:这老娘,做饭这么快!
餐桌上,妈一一介绍了菜名:红烧河鲤,清饨土鸡,血酱本地鸭,柴火腊肉,……之后,高兴地说“菜不多,外甥媳妇和外孙第一次来,外甥也好多年没有我这里吃上一顿饭,过去,只怪舅妈仔女多,家里穷,没什么招待,咯两年托政策的福,他们几兄妹长大之后,生活还过得去。今天只做了几样本地菜,随意。”
时代不同,环境转变,妈说的话也气概多了。我正要恭维老娘几句,表嫂和侄儿夹菜一尝,连呼好吃。表哥也抢在了我前面说:“舅妈年纪越大,生活越红火,厨艺也越来越精,做得又快又好”
表哥不愧是部队出来的领导干部,说话水平硬是有艺术。我听出表其中即有表扬,又有不露声色地提问。
“外甥崽呀,生活咧,确是不用太挂念,这好手艺可不是我的,这是我们村龙溪山庄大厨做的。”妈受到夸奖,犹如一个解说员,象模象样地讲解农村的各项变化,如村村通,劳务输出,返乡创业,公司十基地十农户,还有本地矿山,留守老人儿童服务队。……真是新鲜,如今的乡下来客上酒席,只要一个电话送菜上门,那不跟城里一样了?
“老妈你要说说,那年,表哥刚去当兵来辞行时,你妙菜那么快?”我趁她高兴,赶紧提这古老疑问。“哦,记得呢,我怕外甥看见我炒菜时几天没放油,生满红磷的锅,让他去挑水,我赶紧到你三婶家借了一瓢油……”老妈说得有点难为情,声音越说越小。
“来,为舅妈一辈子辛劳,为今天的老来红,为明天更美好,我敬您一杯!”表哥不失时机举杯暖场。
我也赶紧敬表哥他们。我的祝词很简单:
为大家的明天更加美好,干杯!