悠悠山梨情

导读对于山梨，我是情有独钟的。小的时候，每到腊月冰冻之时，父母总要买上好多山梨。把冻的硬硬的山梨放入凉水中泡上两、三个小时，它们黑色的外衣上就会穿上一层厚厚的冰裙。

“什么？竟然7元钱一斤？”面对着眼前的山梨，我简直不敢相信这是事实，是我的耳朵出了问题，还是卖水果的大叔出现了口误。“今年山梨收的特别少，那里还有9元，10元一斤的。”大叔的话再次证实了这是铁一般的事实。“给我称10元钱的吧，如果不是孩子非要吃，我决不会买的”。我用手掂量了一下10元钱买的12个乒乓球大小的山梨苦笑了一下，真是时隔一年，当刮目相看，往年只卖不到一元钱一斤的水果，身价竟翻了好几倍，仿佛是一个中了500万元大奖的贫民，一夜之间跻身于富人的行列。

对于山梨，我是情有独钟的。小的时候，每到腊月冰冻之时，父母总要买上好多山梨。把冻的硬硬的山梨放入凉水中泡上两、三个小时，它们黑色的外衣上就会穿上一层厚厚的冰裙。剥去外面的冰，才真正见到了它的本色。黑色粗糙的外皮并不起眼，可谁又会想到并不漂亮的外皮下面，却充满了酸甜的果汁和细腻可口的果肉。把皮咬开一个小口，用嘴一吸，酸甜的果汁另人回味无穷。听妈妈说，山梨是一种野生的水果，为了适应山里的环境，它的皮生的又硬又涩，防止虫子，鸟和其它动物的侵犯。她们小的时候，有时连饭都吃不饱，更不用说吃水果了。她们就拿着袋子，往返几十里山路，去摘山梨，那是她们冬天唯一的水果。也正是那些山梨使她们原本青涩的童年增添了几丝甜甜的回忆。

现在的人们生活水平提高了，告别了那个食不果腹的时代，消费观念也在悄然发生着变化。人们吃怕了经过加工而焕然一新的陈大米，加了增白剂的面粉，掺了三聚氢氨的牛奶，含有瘦肉精的猪肉，带有激素和农药的蔬菜、水果……而对那些像山梨这样纯天然的绿色食物视若珍宝。我不知道今年野生山梨的数量为什么这么少的可怜。我只是猜测，是不是与环境变化使某些物种数量急剧减少的原因类似呢？风调雨顺，始自环境保护；人寿年丰，源于生态平衡。为了我们共同的家园，同时也为了我们生活的更好，把那些原本属于动植物的天地还给它们吧。