炊师傅（第十节）

二香赞成炊师傅的看法，眼睛盯在他的脸上，略略挤出一丝笑容，说：“今天晚上应该可以噻，水场合有没有看法？”

“今天晚上完全可以，水场合吃得笑眯眯的，我数了数，他总共喝了十二杯酒，至少有七八两，还主动敬云书记和风乡长的酒，饭菜也吃了不少，也许是……”炊师傅松松肩膀，满面笑容地说，接着喊二香一同吃饭。

水场合的麻将技术不行，又还打肿脸充胖子，虚荣的内心如同漂在水上的浮萍，始终守住面子，随时不服侧面的江夏作参谋，自作主张，迟疑不决，半天打不出一张牌。

云书记是水场合的下家，尽管难等出牌，但是他非常有耐心，心想，你水场合想怎么玩，我云盖天都陪你到底，你不就是想要我这几个钱嘛？今晚等你尽兴。

风乡长的位置又在云书记之后，他汆起脑壳不闹，不该打的牌就打，该赢的不赢，只是偶尔凑合一盘，尽量满足水场合是凭技术和实力在赢他们钱的虚伪心里。

炊师傅名上是歇下来吃饭，但劳累和油烟呛得他够受，哪里又能吃下饭？实际上只喝了一杯酒，喝酒的目的完全是为了消除疲劳，他一边喝酒，一边思索，毛鸡要怎样做才合水场合的口味。

二香饭后，赶忙收拾碗筷，合手炊师傅，烧火、切辣椒、调香料，你追我赶，忙着宵夜的活路。

水场合又赢了一把，青一色自抠，而且还是庄家，刚刚抠到牌，就仰天大笑，左手拍了一下江夏的肩膀，说：“还是你行，要是坚持我的打法，那就泡汤了……”他小心地数着三百六十块钱，包括云书记拿过来的一百二十块，他心里十分美意，乐不思蜀。

水场合心想，我说你云书记早晚要听我的，实话说，我今晚上是告告（试探）你，看是真心欢迎我，还是假意欢迎我，要是你云盖天赢了我的钱，老子就叫你“云落地”……云书记心态很平和，输不输钱无所谓，只是觉得因工作需要，随随便便陪一下水场合而已。

“宵夜了！”炊师傅在门边喊云书记。之后，他就急忙转下楼来，实在不愿勉强见到水场合，除非在食堂，再说自己是一个局外人士，涉入那种场地也不好，他非常自觉。

水场合大来胃口，喝了一杯又一杯，咀嚼着毛鸡肉，心里甜畅，乐滋滋的，说：“这味道没啥讲的，其实这段时间的野兔也行！”说着，他又喝了一杯酒。

“我的妈呀！吃了毛鸡又想野兔，要着他收拾过瘾，晓要朗楷（怎样）摆弄才得结束？”云书记暗自惊叹和猜想，但没有吱声，只是往水场合碗里添加毛鸡肉，或者尽量回答一些顺从心意的话语，让他心里舒服。云书记明白意思，叫炊师傅到王二狗家去拿野兔，风乡长补充道：“野兔适合炖，用小火，慢慢的……一句话，尽量做好一点。”

“算了，算了，不麻烦你们了，不好意思，你们也很辛苦！”水场合故意说。

“算——算个鸡巴！狗日水场合，十足的假慈悲，少他妈的装蒜，你要是有自知之明，晓得不好意思，知道我们辛苦，良心是肉长的，又不这样日弄老子们?？”风乡长对水场合恨了一眼，暗暗想着。

凌晨三点十五分，夜宵结束，水场合睡了，炊师傅和二香还不能睡，要到王二狗那里提野兔，还要……

次日，水场合吃着兔肉，又说花园的荞面很好，本来一天可以做完的工作，硬要骗两天，吃了又打牌，打牌之后又吃。

“看来水场合是花园的荞面不到手，就坚决不走，下午只好做豆花荞面了。”风乡长对云书记说。

炊师傅和二香没有白天和夜晚，时间挤得满满的，几乎成了“永动机”，他们共同的想法是，没有休息时间不要紧，要紧的是如何让水场合吃满意，公正对待信阳的工作，是最大的心愿。

这种职责的满意，内心虽然不情愿，可是没有办法，不管怎样，他们总得要为信阳乡着想，为云书记和风乡长打好圆场，也算是为信阳人民和信阳的领导效一点力，因为他们是信阳乡的一员。

次日下午，水场合端着豆花荞面，回忆以前的味道，面对手中的现实，吃了一口，又对花园的荞面大加赞赏一番，然后转向云书记，说：“云书记呀，这次来信阳取了不少经验，感到非常满意……”说着，嘴巴朝碗里吹了吹，热气顺着吹风形成一条雾带，他偏头趁机吃一口豆花，眼睛略微眯着，好像木匠在弹墨线。他想，我到一个地方要求陪吃、陪喝、陪娱乐，你们已经到位，现在就差送东西了，这就是我的“三陪一送”，千万少不得，他还在盘算那最后一个“送”字。

云书记听了水场合的话，知道水场合饭后要走……但是，他处于礼貌，又挽留一番。

水场合把筷子放在碗上，手招了招，说：“不用了！年终来有些工作，要抓紧查漏补缺，再说明天还要到其他乡镇检查……”他伪装有责任心，工作繁重而忙碌的样子。

云书记心想，你水场合吃了糍粑，又想荞面；吃了家味，又要野味；打了扑克，又玩麻将，算是吃饱了，喝足了，玩够了，应该知足，早就该走了，甚至走得越快越好，老实说，像你这种领导，信阳人民不欢迎你，不希望你下次再来，最好永远不来！

饭后，水场合来到院子里，用“餐巾纸”揩了嘴巴，看看肚皮，又摸摸鼓起的钱包儿，转过身来，很是得意。

云书记最后下席。

炊师傅看到满桌子的残汤剩水，心里酸溜溜的，怔了一会儿，半躬着腰板，用期待而诚恳的口吻问云书记，说：“云书记，这次工作检查如何，是不是满意？”

“还不太清楚，可能……”云书记边回答，边朝门外走去。

夕阳西下，水场合捕捉远方那最后一道残阳，又看看云书记，然后盯着江夏，说：“你说有哪三项没有打分……哎！干脆这样——那三项分数是多少就打多少！”说着，眼光流过风乡长，再到云书记，最后落到都公平的脸上，说：“看你检查的硬件情况怎样？”他迟迟不下结论，故意拖延时间，看有没有“土货”送上车。

都公平调整了一下站立的姿势，说：“硬件逐项看过了，没有问题，说实话，我内心很满意，能有那么多实实在在的实事摆在老百姓面前，算是非常不错了！”

水场合未听完都公平的话，眼光被小车师傅打开货厢的情景又拉了过去，他看到三个人提着东西往车上装，即刻将眼光又收回到都公平的脸上，假装没有看见。

他双手揉搓了一下，二话没说，慌忙打断都公平的话茬儿，眼光在江夏和都公平之间回转，急着来一个一百八十度的大转弯，赶忙下结论道：“我今天一直在想，他们的工作，虽然软件上稍微差一点，但是硬件很不错，汇报比较全面……我觉得有三点好经验……其他地方还没有，算是走在前头，值得推广学习，我看昨天在软件上已扣的分数，还是作一下调整，名次可以考虑。”

话完，水场合与云书记和风乡长等握手道别，一张笑脸落在车轮滚滚的灰尘中。

2006年6月27日完稿

2006年8月10日修改

附：文中地名、人名纯属化名，如有雷同，实属巧合，不必考究。