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葡萄美酒夜光杯

2013-10-24 20:57 作者:红桃十 阅读量:332 推荐0次 | 我要投稿

导读后来到过甘肃的酒泉和张掖,据说这两个地方是当年边塞诗人到达西域的第一个驿站,也是中国真正的葡萄酒的故乡。在张掖,我同当地的文友把酒临风,在品味甘肃葡萄酒的同时.....

新疆和甘肃的葡萄酒,可谓名扬四海如雷贯耳。这也难怪,谁让西北地区是全国著名的葡萄产地呢?据说古时候咱们华夏并没有葡萄这玩意,是唐代从波斯传到西域新疆的,再然后以星火燎原之势传遍了神州大地。新疆的葡萄数量多质量好,不论是马奶子葡萄还是大个的黑葡萄,都是酿造葡萄酒的最佳材料。

遗憾的是,初到新疆的前几年,我对新疆历史悠久的葡萄酒不屑一顾,总觉得一个堂堂七尺男儿喝低度的葡萄酒没什么意思,像个小女人似的过于娇情。在我看来,这种类似于饮料的葡萄酒,应该是不胜酒量的女人和小孩子的杯中之物。我喜欢的是新疆特制的高粱酒,一瓶可以装上十斤,招待朋友的时候,大酒瓶往桌子中央一放,就等于把他们给镇住了。当然我更向往的是草原上的马奶子酒,据说那味道真是妙极了!可是初入新疆的前几年,我没有机会到草原上走走,去品味一番那不同凡响的马奶子酒。后来去了草原,那马奶子酒的味道果然了得。在哈萨克人低矮而温馨的毡房里,我一口气连喝了三大海碗,连说痛快痛快。并不是我海量,而是草原牧民特有的待客习俗。有朋自远方来不亦乐乎,必须连干三大海碗再说,否则就不够朋友,彼此就会生分了许多。三大海碗马奶子酒入了肚,我起先感到满嘴浓烈的奇香,然后感到肚子像汽球似的剧烈膨胀,再然后呢?我感到天旋地转,竟然躺在地毯上人事不醒了。可惜了那一大盆热气腾腾羊肉,我一口都没有吃到,就被热情好客的主人给放翻了。后来多次到草原上去,酒胆就逐渐历练出来了,虽然醉意朦胧有些神志恍惚,但没有出吐得一塌糊涂的洋相。这就是说,在没有领略葡萄酒的美味之前,我以为新疆的马奶子酒是最上乘的,除了后劲大不说,草原上的那种豪爽的喝酒方式更令我如痴如醉。

话题扯远了,还是说葡萄美酒夜光杯吧。谁都知道,这句诗出自古代边塞诗人的笔下,这首诗成了家喻户晓的名诗。只是我在品味这首古诗时,更在乎的是它的意韵和情调。你想啊,圆润晶亮的葡萄,芳香扑鼻的琼浆玉液,在夜晚熠熠发光的神奇的夜光杯,这三件人事间的妙物完美的组合在一起,怎么说都是一种极致的最佳的理想境界。但是我并没有爱屋及乌,去品味一番那可口的杯中之物。我觉得这是壮士上战场前的壮行酒,有几份豪迈和悲壮,因为一番豪饮外,后面还有一句“古来争战几人回?”兜着呢!可见面对生死未卜、险象环生的疆场,壮士们倒是想得开,除了给自己壮行外,还多少有点人生得意须尽欢和把握当下的况味。你想啊,倘若明日在战场上把脑袋弄丢了,今生哪还有美酒喝呢?

入疆的第三年秋天,我和一位新疆女孩子到吐鲁番游玩。吐鲁番是久负盛名的葡萄产地,那里有一个闻名遐迩的葡萄沟,那里的葡萄多得像大米似的。月朗星稀的夜晚,我和小鸟伊人的女友在挂满一串串葡萄的葱茏的葡萄架下的一张桌子前休闲,身边有漂亮的维吾尔服务员招待,桌子上有小吃、葡萄和葡萄酒候着,眼前有玉波流转的佳人相伴,心情不由得飘飘然。女服务员用玻璃杯给我们斟酒时,我问这里有白酒吗?她遗憾的摇了摇头。没办法我只好将就了,像个小女人似的喝起我瞧不起的葡萄酒。一喝不知道,一喝简直把肠子给悔青了。新疆葡萄酒,可真是天底下难得的美酒啊!那种优雅的暗红里,仿佛深藏着经久的绵香和激情,一经入口就令我惊叹不已,令我精神振奋,令我飘飘飘欲仙。正在我回味美酒的滋味时,女友妩媚的一笑,说你看这杯子还会发光呢!我望着手中的酒杯,可不是?这杯子在朦胧的月光下,竟像宝石一般射出缕缕微弱的光泽来!立在一旁的女服务员笑着说这就是夜光杯……在瓜果飘香、美不胜收的吐鲁番,我第一次品尝到了新疆葡萄酒那种甘醇绵香的滋味。

尽管同那位新疆女孩子的爱情无疾而终,但我却因此不可救药的迷上了新疆的葡萄酒。白酒我不几乎一滴不沾了,我买了十几个漂亮的有点昂贵的夜光杯,待客时用这种杯子喝葡萄酒,不免生出诸多的高贵文雅的风情来。特别是过生日时,在烛光摇曳的时刻,握着熠熠发光的夜光杯,品呷杯中的美酒,人生的境界仿佛提升了许多。

后来到过甘肃的酒泉和张掖,据说这两个地方是当年边塞诗人到达西域的第一个驿站,也是中国真正的葡萄酒的故乡。在张掖,我同当地的文友把酒临风,在品味甘肃葡萄酒的同时,还在脑海中勾勒着古边塞诗人当年在这里对酒当歌的情形。我想中国酒文化之所以博大精深,主要在于它的意蕴、内含和情调。譬如说西北的葡萄酒,它曾经是英雄的胆,曾经是美人的一抹红腮,曾经是静谧的夜晚一片如洗的月光……这样的美酒纵使多喝几杯,也断不会醉得神志不清。虽然有酒不宜斟得太满一说,有月亮太圆了就会亏缺一说,但我更相信人生得意须尽欢,因为我们能够把握的或许只是当下。人生苦短命运无常,饮了这杯美酒然后甜甜的酣睡,管它呢!明天的事情明天再说吧。2000字

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