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上海的七宝古镇

2013-10-26 20:00 作者:沪上人家 阅读量:493 推荐0次 | 我要投稿

导读当年的七宝纺织三锭机也是很有名的,据说是黄道婆相传下来的,过去老街人娶娘子必备着这三锭纺机的。老蓝靛粗布,就是当年沪郊乡民们的衣着打扮。

七宝古镇是离上海市区最近的一个古镇,从市区只要坐一部公交车就可到达古镇。七宝古镇坐落在闵行区的漕宝路和七莘路之间,七宝古镇始建于北宋时期,兴旺与明清时代。古镇在上海地区历史悠久,文化底蕴深厚,现在是一座翻修一新的具有北宋和明清风格建筑特色的古镇老街。街道清丽狭小,粉墙黛瓦,赭红门面店招,给人耳目一新的感觉。目前古镇大部分的店面,以经营各个地方的土特产和饮食小吃为特色的饮食文化经济。来到古镇老街,不仅使你饱尝各地的美味佳肴风物小吃,和领略江南水乡古镇的景色,还有老街以前的文化和历史生活的展示风貌,和各种文化工艺用品。

一条蒲汇塘河从松江和青浦的淀山湖那面曲曲折折,蜿蜒着流经七宝古镇,穿越古镇后又向东流经徐家汇后汇入到上海的母亲河黄浦江中,成为黄浦江的一条支流。

七宝古镇,之所以成为七宝,传说中古代镇上有七件宝贝那是,一是飞来佛;二是氽来钟;三是金字莲花经;四是神树;五是金鸡;六是玉筷;七是玉斧,这七样宝贝。目前经过历史的演变和风霜雪月的洗礼,只剩下氽来钟和金字莲花经这两样宝贝了。氽来钟在文革时期一度遗失,后经镇上领导百姓多方努力寻找下,才被找到。现在安放在古镇北面的青年路上的古镇入口处,古色古香的三层红色楼阁的氽来钟楼上。

在北面古镇青年路上的老街入口处,耸立着一座巍峨高大的石牌坊。上面携刻着:七宝老街,北宋遗存八个鎏金大字。两边的石坊柱子上刻着一副对联:“百年市声唱金鸡,飞杪十里接蒲溪。“联句客观地刻画出了当年古镇的历史的景象风貌。在石牌坊不远处的空地上耸立着的一幢红色三层古典风格的阁楼,那就是氽来钟楼阁。氽来钟由金银铜铁锡五金合炼而成,素有”古镇之魂“之称,每当新年它为古镇居民祈福。在新春里,古镇的人们来到氽来钟下撞钟祈福:一来消除一年来的生活烦恼,求得万事如意;二来求来年鸿运吉祥大福大善;三来是求国泰民安,福祉祥和。氽来钟楼阁上有对联曰:”日落长廊树影稀,风吣高阁钟声远。“在氽来钟楼阁前有游人在照相呢。蒲汇塘边有当时的县令褚华为船民们搭建的避风台。台前壁画有一幅《七宝金秋蟋蟀图》的水墨画,画中形象地描绘了当年七宝斗蟋蟀的风俗习惯,画有人物三百多人,人物形象描绘的丰富生动,栩栩如生。在石牌坊的西面有一座太湖石砌成的山石假山,上建有名叫莲花山亭的小红亭一座。太湖石假山石洞上水帘瀑布飞,池水微波荡漾,里面有一群群金鱼和一群群红鱼在水面喋唼,悠闲地遨游着。边上有叫卖2元钱一份的放生的金鱼和红鱼的小贩在向游客叫卖着。

古镇西面的七莘路上的富强街入口处,也耸立着一座高大的红色石头牌坊,上面书有对联曰:“百业荟萃长街厚德载物,千季风雨古镇上善若水。“富强街上主要经营工艺品首饰珠宝,当代时令衣裙之类等物品。

从青年路上的北大石坊牌楼广场的西面,就来到古镇北大街上,首先映入眼前的是七宝古镇土特产商店,经营各类糕团土特产。店铺内有各色各样的花色品种的云片糕、方糕、、一品红、海棠糕、梅花糕、桔红糕、松糕、定心糕、青团,豆沙糯米团,等等糕点食品,品种多得使人眼花缭乱。象这类糕团店,有宝元方糕店、福大糕团店、阿元糕点店、一品坊糕团店、海棠糕专卖店等等,各色糕团应有尽有可供游客挑选购买馈送亲朋好友。

还有飘着鲜香浓郁味的扣牛羊肉和扣山鸡山雀的山区乡村的土特产商店,酱菜店内摆放着的各色色香味俱全的酱菜,赢得游客们的喜欢。五元钱的赤酱浓香味十足的酱油黄豆,味道酱香浓郁,鲜香微甜,是过早饭的好佐菜。螺丝宝塔菜爽口脆嫩,小乳酱瓜甜中鲜咸,可口耐味。玫瑰香的大头菜,五颜六色的什锦酱菜都是过早饭的好食材,还有农家赤酱浓郁的捆猪蹄肉。

北大街的入口处还有远芳竹艺店、晶天地则是卖水晶工艺品的摆件商品,彩陶坊里的五色麒麟和洛阳产的唐三彩工艺陶具和交趾马匹骆驼,造型优美、色彩艳丽光鲜,五彩缤纷,霎时好看。

扑易沐桶店内有各色各样的桶可买,如马桶(又称子孙桶)、脚桶、大大小小高高低低的脚盆和洗澡盆,各种桶盆商品真是琳琅满目。十字绣、漂木匠、千年梳等等的商品在这里可谓应有尽有。还有物廉价美的十元店内人潮涌动,热闹非凡。

桥北的各地土特产有泰国的香蕉竹筒、陕西的爽口鸡、香港的撒尿牛丸、云南的过桥米线、和四川的夫妻肺片、常熟小喜子叫花子鸡、青海老酸奶、宁波的汤团、成都担担面、阿明老鸭粉丝汤等等小吃,应有尽有,在这里可大饱口福。

在老街上的上海五香豆店和长思梨膏轩边有古镇老街的的特产,现做现卖的祥云酥。祥云酥用炒熟的花生米压碎碾成粉末,和入饴糖芝麻粉,然后制作烘烤成香气鲜甜的祥云酥。这里制作的祥云酥,一不粘牙,二甜香气扑鼻,三爽脆可口。店家保证质量许诺在先,粘牙可退款、不香不要钱、不脆爽不要钱的三不原则。梨膏糖赛如灵丹通泰,三国贡品一口酥脆香酥口。老街食坊内陈列着鲜肉粽、松糕、八宝饭、枣泥糕、芝麻胶片、桂花糕、南瓜饼、松子糕、桔红糕、品方糕、七宝桶蒸糕、黑洋沙汤团、鲜肉汤圆等,还有荠菜包子、肉包、菜菇干子香包等等每个售价1.5元一个。在隔壁中华小吃店里正在卖龙袍蟹黄汤包和农家珍包、马兰头干子菜包、南瓜流沙包等等。空气里弥漫着包子的鲜香气息,引得游客食欲大开。

七宝的白切羊肉很有名气,象宝丰羊肉馆、江南羊肉馆可称七宝第一家。羊肉柔白细嫩,蘸上特意炮制酱油作料,味美滑腻,爽口鲜美,吃客啧啧称赞不绝。到了年底冬至日,市区居民特意前来七宝各镇老街购买白切羊肉,来购买白切羊肉带回家去,给一家人滋补一冬天的阳气暖身。一次我携带妻女来七宝古镇老街游玩,中午在桥下的饭店里用餐,花了40多元钱,要了一盆牛肉丝面和一盆酒酿元宵,盆有一小脸盆大,满盆装,三个人都吃不掉,还打了包带回家慢慢地品尝,可见其价廉物美实惠了。

七宝的特产还有七宝大曲较为有名。七宝那是地处沪郊,盛产稻米,以上等的大米酿制成七宝大曲,大曲酒度数较高,味甘冽醇厚,以前深受沪上酒客们的欢迎,我们小时候就知道沪上有名的七宝大曲了。现在酒坊在老街上用古法土产酿制这七宝大曲,以继承这一传统工艺,还让游客参观访问制酒工艺。

在北面大街的蒲汇塘桥边,有一个小牌坊门洞,两边上有对联一副上面写道:“五百岁桥枕玉斧,一千年镇藏金莲。”道出了七宝七样宝中的玉斧和金莲的用处。穿过北大街上的这一门洞,就来到了蒲汇塘桥畔。蜿蜒曲折的蒲汇塘从老街的中心穿过,流水潺潺,两岸酒肆茶馆林立。大红灯笼高高挂,酒旗茶牌,迎风招展。仿明清的建筑灰瓦粉墙,飞檐翘角,玲珑别致。坐在酒肆茶楼中,推开木头雕花轩窗,蒲汇塘两岸的的楼台亭阁的水景,尽显眼前。在碧波荡漾,岸柳成行,古色古香的明清风格的建筑中,楼阁在新髹的赭红漆中显得越发清秀明丽。在船娘摇橹的?乃声中,满载着节日中的游客的江南水乡风韵味的木质游船穿桥而过,你可尽情地坐在沿岸的酒楼茶馆中,一边品味美味佳肴,一边欣赏着蒲汇塘两岸绿柳成荫碧水清清,舟船?乃摇曳的水乡“小桥流水人家”的美景。

在北大街蒲汇塘的东北面桥边七宝老饭店古色古香的明清建筑有一座小池塘,太湖小石上有小石桥,桥下泉水潺潺,草木青秀,池中水色清林红鱼翔游。七宝老饭店还有一番来历的故事。

相传在明正德年间,由于蒲汇塘的流水把古镇一分为二,当年古镇两岸百姓只好靠摆渡往来,往来交通很是不便。当地的张勉想在此出资修桥,想尽办法桥始终无法合拢,需要玉斧填桥才能合拢。于是民众呼吁肉庄老板献出玉斧填桥,老板不许,肉庄没了玉斧如何卖肉。于是徐寿劝老板献玉斧,答应帮助老板在桥下开一个一品豆腐店。后又在桥北开了这个具有当地风格特色的菜肴——七宝老饭店。当地人感谢老板献玉斧,便利两岸交通,纷纷来饭店吃饭请客,从此饭店买卖兴隆。七宝老饭店最具特色的是鱼头汤。用6-8斤重的花鲢鱼秘制而成。鱼肉鲜香,汤色乳白,油而不腻,鲜香爽口,鱼头滑嫩,肉质细腻,入口即化,烫鲜美,余味无穷。2000年被上海饮食行业誉为名家大菜。天香楼里的七宝老饭店还有婆婆韭菜饼、大白菜烧蛋饺、红烧羊肉、热气羊肉、香菜爆羊肉等农家金奖菜肴。

老街的蒲汇塘岸边的枕流阁茶坊、塘桥饭店有卖蟹粉小笼、太平燕皮蒸饺、南翔小笼包子等小吃。邀上几位老友在此茶楼酒肆中鱼话古今,那也很是畅快淋漓。桥南的七宝老街历史悠久的老茶楼内,还在上演评弹评话。今天是有浙江曲艺团的严晓鸣演唱的弹词《杨乃武与小白菜》,老茶客济济一堂,一边品茶,吃着小吃,一边快乐的悠闲听着说唱评弹。

最快乐的事女青年和少年孩童,吃着各种肉、鱿鱼、鹌鹑串和美味的蔬菜蘑菇串,还有臭豆腐干,包芦玉米,一边用眼睛四下张望搜寻着美食。

除了美食小吃外,在古镇老街可参观历史文化和风土人情的各色展然。在老街的东面靠近新镇路旁,有天主教堂又称“圣母升天堂”。建于清同治年间(1868年),占地12亩,欧式风格的建筑上有三只铜钟,教堂却是粉墙黛瓦,石狮尊立门贡。反映出当时西风渐进的情景。七宝古寺建于五代,吴越王钱?献金字莲花经给七宝古寺。谓曰:此示一宝,故曰“七宝寺”。宋真宗“大中之年教赐”七宝教寺“,为东郡第一古刹。”新建的七宝古塔高高耸立在新镇路边,远远望去就能见到它巍峨的形象。

古镇上的陆宝庵则以纪念三国东吴大将陆逊子孙陆机命名。内斗姆阁、唱戏台斗拱托檐,八角飞翘。老街上还有周氏微雕馆的红楼微雕很有名气,精工细雕。周氏父女两人的艺术功力,正可谓是几十年寒窗苦研,“十年磨一剑”;蟋蟀草堂、展有沪上地区有名的“铁青沙蟋蟀”;张充仁纪念馆,张充仁七宝人,(1907——1998)著名的漫画家;还有“老行当”展览馆,展出的老行当有:铁、竹、木、银匠,棉花匠、算命先生、还有盛行的典当铺,等等老行当,使人不禁回忆起老上海的历史风貌。老药店“永和堂”国药店(1851年),至今已有一百多年的历史了。

当年的七宝纺织三锭机也是很有名的,据说是黄道婆相传下来的,过去老街人娶娘子必备着这三锭纺机的。老蓝靛粗布,就是当年沪郊乡民们的衣着打扮。

,七宝老街离我家很近,骑车最多不过20分钟路。一到双休日老街上人来人往,游客摩肩接踵,热闹非凡。现在古镇老街正在开辟东面东面的街市,不久的将来这闹市中的七宝古镇老街还会更加的热闹,店铺也会更加繁荣兴旺。哦,写到此,如有兴趣,希望朋友们亲自来七宝古镇的老街有玩,体验哦!不要忘了,万体馆有车到达哦!

发稿於2011年7月18日星期一,上海西郊龙柏家中。

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