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秋意茶香

2013-10-24 05:19 作者:文碧 沐歌 阅读量:310 推荐0次 | 我要投稿

导读秋雨缠绵,心绪在茶间平缓,我仔细端详着身旁这杯绿茶,眼前仿佛呈现了明朝崇祯年间,朵贝茶进京献上,龙颜欢喜的一幕;我仿佛聆听到1958年周恩来总理视察贵州时对朵贝贡茶“香气浓郁、色清味甘”的赞辞;我仿佛还听到了在秋意的世界里,从萧瑟中溢出了漫天的茶的芳香!

秋风冰凉冰凉的,窗外缠绵的细雨不停,一下就是三两天。屋中的我也无心外出游玩,只想在屋里逃避外界阴冷与潮湿中的侵袭,我一边畅游网络,一边也将一杯绿茶置于身旁,闲情地品味。

秋的萧瑟,让山野在淡雾中空旷、凄婉,让落叶的老树在秋风中摇曳,让多情人在灰色中呻吟。我的悲凉在雨水间弥漫,那沉闷的心颇不宁静,思绪总在岁月的背影里流浪。我一会儿思索着过去,一会儿体验着哀愁,一会儿又思索着人生。眼看窗外细雨的迷蒙,我坐在电脑旁思绪万千、百感交集,只是畅然地品茶,希望心情得到舒缓和平静。

我出生在茶乡,工作在茶乡,生活在茶乡,由此我对茶一直情有独钟。

秋意中,我正品着一杯“朵贝贡茶”系列的高绿茶,茶叶虽属本系列中的普通茶,但它却是茶乡家家户户日常的待客之用,只要你品之,你也能在瞬间品出“朵贝贡茶”那厚重的醇香味。这种茶叶除了能在开水的浸泡中散发茶香而外,最美还是茶水呈现出青翠碧绿的颜色让人赞不绝口。看着这杯绿茶,真让人眼馋,尤其在喉咙干燥时,更希望它来润喉。它唯有不足的是它很普通,是低端茶,如果你将它在口中咀嚼,苦涩味比高端茶要浓许多,不过它虽是普通,它还是努力地给品茶的人散发着清香,正如我们生活里的一些普通的劳动者,总是把苦涩留给自己,把香甜献给他人。

品茶,需要的是耐心,是静心,是豁达的心境,对于心气浮躁之人是无法品味出茶的芳醇。大口喝茶只能解渴,小口饮之便能品出更多的生活内容!我们无论对情感,还是对事业,用心去品和粗心处之得出的结果不宜相同。品茶,还是个人德行修养的一部分,从古至今,我国的茶文化浓郁,更需要我们去延续,古人将琴棋书画和品茶融入一体。我想,当代的人们更应该在继往开来的历史时期,认真品读一下茶文化,将品茶和德行修养与社会文明进步结合起来。

我平时多次和体华、黄洋、修亮等友人谈论朵贝贡茶,交流朵贝贡茶厚重的历史文化,这些友人也和我一样喜欢品茶。在特殊的日子,友人小聚,拿出茶具,我们除了喜欢品朵贝贡茶—毛峰茶外,更喜欢品这一系列中的高端茶—朵贝御芽。这种茶比起高绿茶来说,回甜味更浓一些,苦涩味似乎没有,茶水颜色稍混,仿佛就有点米汤色,茶水特别养人,尤其是有慢性咽炎的人喝了效果非常好!茶叶细小扁尖,在水中浸泡后展现出三棱的小尖(儿),非常漂亮,它仿佛就像孩童们折叠的纸飞机,非常诱人。我们平时总习惯用小瓷杯泡茶,这样泡的茶不仅味纯,还有利于控制茶叶和水的比例,如果这些做得不好,浓度失调,茶叶多了浓度大,少了无味,这些都会让茶在瞬间失去本真,所以我们除了有品茶的心境外,泡茶更需要细心。

我有好几次和朋友们到茶吧和酒吧玩,总是因品不到朵贝贡茶而失落,喝别的茶叶总有些不习惯,好几次改为喝咖啡。由于朵贝贡茶产量有限,无法满足市场供应,不要说在酒吧、茶吧,就是大型超市,你也看不见它的影子,它目前只能满足地方上的官方用茶,在加上它的一些高端茶叶价位高,都是数千元一市斤的,所以在市场上是不能随意畅卖!在我失意之余,朋友们总在外嬉笑我说:“那是贡茶嘛!是因进贡皇帝而得名,你又不是皇帝,是普通人!普通人在外就别想喝朵贝贡茶了!”我听后忍俊不禁,便告诉自己还是喝别的茶叶,或者喝咖啡罢了。

每当我回想起品茶,特别是品朵贝贡茶,我总有说不完的话题,道不尽的茶香。“百年贡茶香似水,十里菜花黄如金”这句耐人寻味的话,又让我的灵魂深处所剩最多的是品读贡茶文化,感悟茶镇神秘和画意的美!

秋雨缠绵,心绪在茶间平缓,我仔细端详着身旁这杯绿茶,眼前仿佛呈现了明朝崇祯年间,朵贝茶进京献上,龙颜欢喜的一幕;我仿佛聆听到1958年周恩来总理视察贵州时对朵贝贡茶“香气浓郁、色清味甘”的赞辞;我仿佛还听到了在秋意的世界里,从萧瑟中溢出了漫天的茶的芳香!

秋意的季节,山野空灵;秋意的天地,茶香情更浓!

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