一种精神支撑着一种文化

在市场经济繁荣的今天，诸多企业非常重视自身的文化建设，各种企业文化底蕴的荟萃，推动着整个社会的文明与进步。

我的叔叔就是一种文化的弘扬者，他叫“二苗”，也就是这个土气的名字代表着他还有一个山区农民的朴实。叔叔是一个年逾古稀的老人，但他一直还在研究“食疗”文化的精髓，这更代表了他具有农民企业家的风貌。我们以其说他是一个山区农民，不如说他是一个科技农民。

叔叔从上个世纪五十年代开始，曾因为他自己的与众不同，因为自己年轻、有思想，当时十八岁的他就只身一人跑广州。那时候，我们当地很落后，大多数人就只管解决一日三餐为满足，可叔叔就一心想着走出大山，在山的那边去多交朋友，多换些思想。于是，叔叔长期便跑去广州等城市，也就是在这时候开始在火车上认识了我的叔娘，便开始了他们人生的规划。

七十年代中期，我的叔叔因为结婚在家，叔叔开始安居但非乐业，他一边过着开小百货店的生活，一边种地，但他心里始终不能满足于现状，自己决定要走出去再干点事业。

八十年代初期，我叔叔和叔娘只背着几个锅碗，背着女儿便离开了故土，到六枝特区的六十五处开起了百货店，后来还做糕点，这样一开就是八年，八年的时间叔叔没有大的发展，只是维持了生活现状，但叔叔在一些朋友的介绍下，开始了解魔芋行业，后来，由于自己的兴趣爱好，便在闲暇的时间开始看有关魔芋的书，查阅有关资料，他便很有趣味地将自己融进了魔芋研究的领域。

到了九十年代中期，也就是1995年夏天，叔叔全家开始移居安顺汪关屯粮油批发市场，从事粮油批发的经营，同时，叔叔并开始计划办厂，办公司，决心做点属于自己轰轰烈烈的大事。于是，通过多方面的资金筹集，从1996年开始，便在安顺经济技术开发区西航大道办起自己的公司，开始选择了适合自己的行业，也就选择了安顺市的空白行业——魔芋精粉加工。从此，叔叔开始了漫长的魔芋食品加工生产之路，魔芋食品的研发，生产也由此进入正规化道路。

在2001年，叔叔研制生产的魔芋面条，粉丝，代表安顺市农特食品到北京参展，荣获了2001年中国国际农业博览会名牌产品的荣誉称号。随后，产品魔芋面条和魔芋粉丝又通过安顺市政府选去参与各种产品交易会等活动获得一些荣誉。到了2007年，叔叔又通过几年的努力，并在魔芋精粉加工的基础上，进行了深入的研究，终于研发了新产品—一种特殊的绿色食品“二苗牌山珍魔芋糊”，随后，该产品通过国家质量监督局检测并取得质量安全生产QS认证，拥有发明专利。该产品的顺利生产将叔叔多年来探究的李时珍食疗文化进行了实质性的弘扬。

随后，二苗牌山珍魔芋糊通过多次产品展销，并通过消费人群食用后的反映，最终找到了自己的定位。2010年，“二苗牌山珍魔芋糊”走入了“第四届中国专利周贵州省活动展销”中参展并得到消费者认可。山珍魔芋糊的发明强调了“食疗”，拓展了“医食同源、药食同源”，“药补不如食补”的健康文化理念。不久，山珍魔芋糊的研发就被定位在特色化、功能化、健康化的层面上，创造了具有食疗、保健、营养为一体的独特食品。在2011年3月，叔叔的这一产品还代表了安顺市的农特食品，由贵州省商务厅组团参加了泰国国际健康食品展览会，得到泰国王子素帕亲王题字为“健康食品”。

叔叔的产品走出了国门，也代表了“食疗”文化走出了国门，这是一个山区农民的创举，更是山区人民的一种骄傲。但由于他生产的规模小，还没有稳定的市场，加上又缺少必要的产品宣传资金，特殊的食品在内地，特别是当地尚不为人所知，他这条弘扬“食疗”文化的路走得还很艰难，他想一时打开市场的空间也还很难。

路漫漫其修远兮，在弘扬“食疗”文化的过程中，我的叔叔始终不轻言放弃，虽然他是小本生产经营，他没有更多的钱做广告，但他相信消费者的体验比广告更深入人心，他坚信“食疗”健康会被人们越来越重视，“食疗”这一企业文化会得到社会及消费者的推崇，会得到更多的肠炎、消化障碍的患病者食疗后的肯定。叔叔就因为这样的坚信，他才会在最困难的时期有执着，吃苦，孤军奋战的精神，虽然他的公司还小，资金也还短缺，但是他的产品的空间很大。所以他好几次和家人因为选行的意见分歧，闹得家无安宁，甚至叔娘不管他，子女都不管他，他也还要选择生产自己的独特产品。叔叔一直在告诉我，他坚信他会有一天把产品做大做强，所以现在的他即使是走到山穷水尽，他也绝不会放弃魔芋糊的生产，因为他放弃的不只是一种产品，更是放弃了一种文化。

我听后，我更理解了叔叔，我从内心更支持了叔叔的做法。因为一种文化需要一种精神去弘扬，一种精神也会支撑一种文化的拓展和延续。有了叔叔的执着和不言放弃的精神，有了叔叔老当益壮和敢去吃苦的精神，我相信，名医李时珍曾经的“食疗”理念，会在叔叔今日的企业文化理念中体现得更加具体，弘扬得更加实在。