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君子远庖厨

2013-10-24 19:52 作者:梧桐心雨 阅读量:300 推荐0次 | 我要投稿

朋友送了一条野生鲶鱼,好几斤重,活鲜的,在我家养了好几天,看它在水里游来游去,招人喜欢,所以没舍得吃。正好今天家里要来客人,我想给他们做个红烧鲶鱼。

可是怎么杀鱼呢,看着诺大的一条鱼,我不知道怎么下手。以前吃鱼,都是在鱼市上买,卖鱼的师傅,给收拾好,剁成块,回家洗一洗就能下锅了,自己杀这么大的一条鱼,还是首次。拿着刀的手开始颤抖,鱼滑得很,抓不着,我只能硬着头皮,用刀背击打鱼的头,鱼是被我打死了,我发现自己满头的汗。在用刀刃划开鱼肚子的同时,我感觉自己有些木木的。真的不想再回忆当时情景!我感觉自己是那么的残忍!

鱼收拾完了,下了锅,我忽然发现自己手上还有血,我一直以为那是鱼的血,残留在手上的,洗过之后,才发现,自己手上有一条被刀划破的痕迹。刚才,我只是紧张,忘了痛,现在才开始有了痛的感觉。

吃饭的时候,客人说我烧的鱼味口还不错,我却是没了吃鱼的心思,总想着刚才我是多么的残忍。

记得有句话是这样说的:“君子远庖厨”。我也是“见其生,不忍见其死;闻其声不忍食其肉”。呵呵,我是不是有点伪善?

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