橘红色的记忆
天波易谢,寸暑难留。有南瓜相伴的日子,犹如一个个橘红色的朦胧灯笼,隐隐约约地挂在我的记忆之树上。——题记
谷雨前后,栽瓜种豆。乡村到处又是一派繁忙的春耕景象了,自小在农村长大的我不由得又手痒心馋了。多么渴望有一块属于自己的土地,随心所欲地种上几棵瓜果菜蔬啊!可如今生活在到处是钢筋水泥的城市里,断无插葱之地,怎能去种瓜种豆舒心解馋?只能以美好的记忆聊以自慰了。
记得小时候,,谷雨前后,奶奶就会在门前的菜园里栽下几株南瓜。不怎么去料理它,任其自生自灭,可它的生命力出奇的旺盛。一到夏天,粗壮的藤蔓爬满了菜园,金黄的小喇叭似的花朵点缀在肥硕的叶子间。不多久,一个个小巧玲珑,碧绿粉嫩的南瓜就悄悄坐果,静静地躲在瓜叶下了。我禁不住好奇心的诱惑,常小心地扒开叶儿,看一看,数一数那羞达达的瓜妞儿。
金风送爽时,我家桌子、床底下都堆满了橘红色的南瓜。可是,我却不能尽情享受南瓜的甘甜。因为奶奶和妈妈昔日吃腻了南瓜,看到南瓜就反胃,所以,家里餐桌上从来不会有南瓜的踪迹,我自然也不会吃到南瓜的。
听奶奶说,在那天灾人祸的年代,他们终日以南瓜为食,即使是过节,南瓜饭里也见不着几粒米。最苦的是我妈妈,怀我那阵,正是南瓜丰收时,为了不饿着肚子里的孩子,每顿都硬着头皮,吞咽大碗的南瓜。因此,生活好了以后,就再也不尝南瓜了,家里的南瓜都是用来喂猪的。
我在妈妈肚里能够健康发育,顺利出生,应该也有南瓜的功劳吧。我并未因为妈妈不吃南瓜而受影响,反而特别喜欢南瓜那甜甜、面面的感觉。有时,我趁奶奶不在,偷偷从猪食锅里盛上一碗南瓜,躲在灶台后津津有味地吃着,心想小猪儿真幸福,能吃到这么甜的东西。奶奶撞到时总是嚷着:“丫头,有口福不享,白花花的大米饭不吃,这劳什子南瓜有什么好吃的?我煮南瓜时没洗,脏着呢!”说着就夺下我的碗。每当这时,我总嘟着小嘴,委屈得想哭。梦想着有一天能坐到桌旁,美美地吃着甜甜的南瓜。
也许是食多无滋味的缘故吧,后来,猪的胃口也变了,每次奶奶把一桶又甜又面的南瓜放在它面前时,它只是用那挑剔的鼻子嗅了嗅,就失望地躺到墙角闭目养神了。有时,饿得趴在圈台上嗷嗷直叫,也坚决拒绝吃南瓜。眼看着猪日渐消瘦,奶奶还指望着这头猪养肥了,斩了春节煎肉圆,蒸肉包呢。于是,去买七毛钱一斤的饲料回来喂猪。奶奶喂猪时,常感叹着,猪的日子比自己当年强多了。从此,我家再也不长南瓜了,我也再没机会躲到灶台后享受南瓜的甘甜了。
那橘红色的南瓜只能常常出现在我的梦中,直到我去矿山工作,有了自己的小院,才可以尽情圆我的南瓜梦。那个小院是我的乐园,院里有一大块空地,长着各种蔬菜。种菜如绣花,空余时间我总喜欢在菜地里忙碌。正所谓种瓜得瓜,种豆得豆。一年四季的蔬菜都可以自给自足。种菜的乐趣不只是在吃菜的时候,像苏东坡在《菜羹赋》里所说的:“汲幽泉以揉濯,待露叶与琼枝。小院中最让我钟爱的是南瓜,从春天栽种,到秋末收完,一年中的大部分时间都能与南瓜为伴。
每年谷雨前后,我都会在墙角种上几株南瓜。暖暖的阳光照着,蒙蒙的春雨滋润着。不出几天,嫩苗儿就钻出泥土,带着笑,发着光,充满了无限生机。在我精心护理下,苗儿拉出蔓儿,一天天变长、长壮,藤蔓一路向上,迅速爬到早已搭好的瓜架上。
初夏时,小院上空满目青翠,一片片肥嫩硕大的叶子遮住了火热的阳光,小院内一片阴凉。瓜架下有一口小水井,在井旁的浓荫里洗洗涮涮,恬淡而惬意,平和而安逸。
每天清晨是我最开心忙碌的时候,起床后的第一件事就是数数当天开了几朵雌花,再掐下雄花,帮南瓜传粉。这应该是蜜蜂做的事,想来自己也真多此一举,可就是不放心蜜蜂能否周到地做好份内的事。在我的细心呵护下,南瓜不动声色地圆满着自己,等一个个沉甸甸的瓜儿从架上悬挂下来时,我又担心那细小的瓜蒂是否能承受瓜的重量。于是自家的篮子,方便袋子都派上了用场,让瓜儿稳稳地坐到秋千里了。
晚上,我和孩子坐在瓜架下,摇着蒲扇,讲着故事,听夏虫声声,看萤光点点。习习凉风中,孩子不知不觉睡着了,我才慢慢抱着孩子进屋,结束一天安逸的生活。
小院外桂花飘香时,南瓜青绿色的外衣也变成了橘红色,它静静地酝酿了整整一个夏季。夏末秋初,一个个南瓜心里装满了甜蜜。看着秋千里一个个憨态可掬的南瓜,总舍不得摘下它们。跟孩子一起站在瓜架下,仰着头看它们,数它们,其乐无穷。记得最清楚,第一年就结了四十八个红灯笼似的南瓜。同事们看到不免心生羡慕,跟我讨要。我总会婉言拒绝,推说瓜没熟透,不甜不面,不好吃。并非我小气,我只是要等秋末瓜叶枯萎,才集体让南瓜下架,再分送给邻居同事。其实也就是想让南瓜们多陪陪我,让我再多看上它们几天而已。
收获那天,全家上阵,儿子老公帮忙,先把瓜外面的秋千撤了,再小心地剪了瓜蒂,一个个地搬到家里,放在最显眼的餐桌下方。除了分送出一部分,剩下的要享用好久,餐桌上断然每天都不会少了南瓜。
南瓜有许多种吃法,每种都有不同的食疗效果。我最常食用的方法是做南瓜汤和做南瓜饼。南瓜做汤,汤清清,味甜甜。南瓜做饼,清香爽口,钾而不腻。品尝着它纯美的熟香,总会感觉到生活的恬淡和岁月的静好。早已过世的奶奶如果还活着,我一定会耐心告诉她南瓜的功效,让她知道南瓜不但含有丰富的胡萝卜素和维生素A,对提高身体的抵抗力非常重要,还具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效,是一种上好的绿色保健蔬菜。奶奶一定会破例再尝南瓜,更能体会到南瓜命——越老越甜的。
世事一场大梦,人生几度新凉?在那个小院里转眼间就生活了整整十三年,南瓜是小院每年送给我的礼物,它暖暖地陪伴了我们十三年。天波易谢,寸暑难留。离开小院也有七年之久。那些与南瓜相伴的日子,犹如一个个橘红色的朦胧灯笼,隐隐约约地挂在我的记忆之树上。
如今想种南瓜这个愿望是很难实现了,我那个遥远的小家,有南瓜相伴的院子,连同对矿山的留恋,常常依稀出现在睡梦中。