老婆第一次做菜
居家过日子炒菜做饭,很多人都会,其中也不乏有着精湛厨艺的娇娇者。而我却从小到大养成了衣来伸手饭来张口的陋习,人又懒惰得连酱油瓶倒地也不愿去扶一扶的地步。
我从未下过厨房真正炒过菜烧过饭,充其量的本事恐怕也只会煮煮面条,或蒸个咸肉刻蛋、干菜焖肉,我虽是江南鱼米之乡的人,但喜欢吃辣,炒个辣椒倒还行。
自从长大成人后,炒菜做饭这头等大事婚前一直归母亲负责,婚后由妻子领导,开厂经商之时也是员工管理,在这件事件上我向来非常谦虚乐于接受别人的按排。
在平时生活的大多数日子里,早餐我会在恒利“呆和尚”面馆吃一碗三鲜面,中午和晚上的喝酒吃饭则总是在饭店大排档里将就。偶尔在家也“开伙仓”,有钟点工大姐主厨,而我只是个酒囊饭袋呵!但在家里我吃饭特别节约,去年三十斤大米吃了十一个月,今年的十斤米也吃了三个月。
虽然做了四年快乐的“单身汉”,可又来了一位炒菜烧饭的领导,而且一个比一个年轻。今朝是“新官上任”的第二天,中午领导亲自下厨“抓革命,促生产。”让我着实享受了一回家庭的温馨。
我一边帮拧着煤气灶开关点着了火,一边看着她手脚忙乱地拿着油壶往锅里倒了一些色拉油,油热后,接着把洗净切好的蔬菜轻轻地倒了进去,用镬铲不停地左右翻炒了几下,便又放入些盐、糖、味精什么的。一股淡淡的诱人食欲清香顿时扑鼻而来,“哇,好香啊!”
她拿出一个盘子,把烧好的菜放了进去,并端上了桌子,似乎让我直流口水,我急忙尝了一口。当我夹起菜放进嘴里咀嚼时,很快就皱起了眉头,差点让我吐了出来,又苦又咸,我赶紧把菜咽下去,喝了一大口啤酒,润润嗓子,“太咸了!”八成是盐放多了。
每一个人都有自己的第一次,第一次能做菜已不错了,我伸出了大拇指,编出好几个理由对她表示了夸赞,使她的心态平衡了许多。她得到了我的表扬,从脸上完全看得出那种满足的神情,打心眼里她感到很开心。而我吃着年轻的老婆炒得菜,心里还是美滋滋的!
现在的女孩大多身为独生子女,从小备受宠爱,就远离厨房没烧过什么饭菜。偶尔心血来潮想做了,也都会被母亲所阻止。可等到一旦结婚了,一日三餐就得自己操心,于是开始学着烧菜做饭。做饭,比较容易,用电饭锅一插就解决了。而烧菜,往往要从头学起,真得下点功夫,好好练习手艺。
能做一桌好菜给老公吃,我想也会是一件很幸福的事吧……