炒米

晚饭后跟朋友去逛超市，看到超市的特价区里有包装精美的炒米买，忽然就很怀念炒米的味道，于是便买了一大包。

大学三年，有过几次想吃炒米的时候，也曾在很多次去逛超市的时候特意找过是否有炒米，但却一次也没看到过，于是免不了有些抱怨，却也只能无可奈何，以致到现在已经不太敢确定炒米的味道是否和我记忆中是一样的了。

也记不得上一次吃炒米是什么时候了，只记得读高中的时候常常买。那时候课程很满，早自习，上午四节课，下午三节课，晚上还要上四节晚自习，加上要洗澡洗衣服之类的琐事，吃饭的时间就不那么充裕，所以碰上没时间吃饭的时候就总是到超市里随便买点吃的，而炒米是首选。

“我跟你念叨过很多次的炒米哦”，我拿着炒米在朋友面前晃，她看一眼，说：好像老鼠屎。明知道朋友是开玩笑，但我还是怀疑地看了一眼手里的炒米：黄色的，像一粒粒金色的大米，怎么可能跟老鼠屎扯上关系。于是只能微笑，心里却有点苦涩。

的确，炒米算不得是味道好的零食，甚至我都不确定它能不能算零食，但在我幼时的记忆里，炒米对某些乡下的孩子来说，炒米是最奢侈的零食了，我小时候想吃上一次炒米就很难。

记忆里，炒米是用吃不完的剩饭或者馊了的饭做的。乡下人穷，没钱给孩子买零食，连坏掉了的饭也舍不得倒掉，于是用井水仔细地洗了，再放到太阳低下晒干了，然后用大锅炒熟了。就是这样，也还是要藏着，生怕给孩子找到了一次性给吃光，一小袋子炒米，非得分很多次给孩子吃，每次一小巴掌，还不是满的，所以，那时候能时常吃上点炒米都是一件很幸福的事情。

现在，别说馊饭剩饭，大鱼大肉整盘浪费掉对很多人来说都是常事，谁还会去稀罕炒米这种食品，纵使它不再是用剩饭馊饭做的，味道也更好些，可是，炒米摆在各色各形的零食里，谁会看到既不好看“出身”也不好还未必好吃的它，大概只有像我这类农村里出来的孩子，才会在看到它的时候有种怀念的感觉吧，因为，炒米是伴着童年记忆的，虽然这记忆里有着艰难有着辛酸还有着很多很多的求不得，但，因为一直有着期待有着偶然而得的惊喜，还有着时常吃上一点零食的满足感，所以怀念的同时也会有种油然而生的幸福感。