吃茶去
从不饮茶。
小时候长在北方的农村，不曾见过茶树，家里也没有喝茶的人，自然不知道茶为何物。大一些，到了城市，见过父亲喝茶，大大的茶缸，酽酽的砖茶，茶水暗暗的红色，每每见到父亲端起茶缸，边吹着茶叶的浮沫，边小口的啜呷，就觉得喝茶是一件很惬意的事情。然而父亲总是警告说，小孩子不能喝浓茶，不然就会变得很笨，连算术题也不会做了。于是，就打消了尝一尝的念头。
读书之后，知道了茶神陆羽，虽未读过《茶经》，对于茶，却有了一份神圣庄严的敬畏之心，因为这一份敬畏，于茶，一直保持着距离。大约十年前的一个春天，去苏州铁道师范学院短期研修，一起学习的大约40人，其中不乏喜茶者，课余时间，和爱茶的同事去当地的茶农家里买茶，第一次见到了炒茶，而我一直认为茶叶是自然风干。茶农很热心，介绍自家产的明前茶，明后茶，种类多，价钱相差很大，茶农一边介绍，一边泡茶给同事喝，我并未喝茶，却对茶农介绍的饮茶常识回味不绝。何为芽茶，何为叶茶，如何对刚刚采摘的茶叶进行杀青，如何发酵等等。原来，茶叶从采摘到冲泡出一杯回味悠长的茶水，要经历如此的千磨万练。
每年暑期，单位都要发铁观音、碧螺春和黄山毛尖等茶叶，从来不喝，拿回去送给父亲，偶尔去饭店吃饭，同事点茶来喝，我始终只喝淡而无味的白开水，偶尔加几朵菊花。对于茶叶，始终敬而远之。
国庆节前，为了给某一线单位腾办公室，全校教职工二十多人临时挤在一间大会议室里集体办公，文件柜和资料箱将各个部门做了简单的分隔，一派其乐融融的景象。每天早晨，看到同事在他的玻璃茶杯里泡茶，茶叶被开水冲泡之后几经沉浮，茶叶逐渐绽开，绿意盎然，像是春日雨后的碧叶，生机勃勃，看的痴迷。同事见状，往我的保温杯里倒进些茶叶，鼓励我说，好日子离不开好茶水，你喝过就知道茶的好了。
一直以为，若要喝茶，一定要上好的紫砂壶，一定要上好的明前龙井，一定要上好的虎跑水，盛夏的午后，在西湖边择一间古色古香的茶室，有志趣相投好友为伴，眼前湖光山色岚烟相罩，耳边阳关三叠琴音潺潺，茶禅一味涤荡身心，举杯时，会心一笑，茶香扑鼻而入，沁入心脾，那是何等的雅致。
唐代诗僧皎然把茶比作“琼蕊浆”，他曾写诗云：“一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。”好一个“三饮便得道，何须苦心破烦恼”，皎然的诗句将佛教主旨自然而然的贯穿于饮茶之中，“茶道”一词由此而来，于饮茶中融入了“清净”的思想，诗中自然，山水，万物和谐相溶，三饮之后，参悟人生，这是何等的境界。每每读之，心旷神怡，茅塞顿开，品茶就是品人生，第一杯盛满孤身奋斗的苦涩，第二杯品尝成功之后的甘甜，第三杯如繁花落尽之后的平淡。喝茶，不为风雅，只为参悟之后的静心。凡尘的寂寥不过是星海的烟云，过眼便无踪迹。真正值得珍惜的永远都是心底最纯真美好的记忆，刹那的交汇，永恒的存留，闪亮了我们人生的道路，愈是艰险，愈是一往无前，以善念为明灯，温暖而行。
茶圣陆羽志行高远，诗僧皎然不染尘俗，他们之间“缁素忘年”之交40多年，至真至善的友谊，恰如“寻常一样窗前月，才有梅花便不同”。他们死后，墓冢相依相伴，可谓生相知、死相随，生死不谕。陆羽的《茶经》有皎然的相辅，皎然的“茶道”有陆羽的相成，他们用自己的生死相守印证了“茶禅一味，味味一味”的至高境界。皎然的茶诗颇为喜欢，选两首写来共赏。
九日与陆处士羽饮茶
九日山僧院，东篱菊也黄；
俗人多泛酒，谁解助茶香。
我是不喝酒不饮茶之人，不喝酒，是因为没有酒量，不喝茶，是因为不懂茶。美酒佳肴，篱边茶香，若要我选一样，我也一定会选喝茶，即使达不到“三饮便得道”的境界，也一定会在茶香飘渺的刹那，慧心悠然，暂时忘却尘世的烦恼。
寻陆鸿渐不遇
移家虽带郭，野径入桑麻。
近种篱边菊，秋来未著花。
扣门无犬吠，欲去问西家。
报到山中去，归来每日斜。
这首《寻陆鸿渐不遇》，在我的眼前展现的是一副安然恬淡的山居图，乡间野径，桑麻丰实，霜染秋叶，小扣柴扉，在这样一幅画卷里，皎然等待自己的好友，他知道，陆羽是去山中采茶，夕阳向晚时，陆羽带着一颗喜悦之心归家，身后的竹筐满满，炊烟夕照，烹茶煮茗，人生好滋味。人活一世，有一两知己相伴，有三杯五盏好茶，琴音里填词作诗，不为凡心所动，这人生便也多了几分诗意，几分旷达，几分丰盈。
台湾作家林清玄写过一篇文章《沉香茶》，将沉香木切成小段投入水中，就煮成了沉香茶。据说沉香木有祛瘴疠之气，亦可提神醒脑，林先生将沉香茶做了提升，将沉香茶水泡陈年普洱，香香相连，香上加香，香汗淋漓，让我好不艳羡。佛心恰如沉香，总是藏在最深处，佛心开启，人生豁达无执，心香瓣瓣如莲花，出世也好，入世也罢，行菩提路，一路芬芳。我心是佛，念佛就是念心，心无贪念，日日是晴天。
人的一生不过短短数十载，一壶好茶总有味淡的时候，再好的相伴也有尽头。秋叶离枝，是为了来年的硕果，最美的相遇都是久别重逢，相逢一笑，岁月静好。茶味淡了，请允许我再为你续一杯新茶，不是上好的明前龙井，不是百年的普洱，只是很普通的茶，我用心而冲泡，只为我们共同走过的一程山水，共同面对的几项课题。似水流年，片片新绿在茶壶里重生，岁月的炉火锤炼着我们至真至善的友情，你走时，不道别离，且行且珍惜，你虽远行，却一直在心里，从未联系，却一直没有忘记。
茶水最主要的功效是解渴，只要我们用心泡茶，那么无论什么茶，无论什么水，无论什么杯，都可以泡出最好喝的茶。口渴时，感谢那些为你递上茶水的人，用宽爱之心去喝，则杯中之茶，也一定是世间珍品。
昨夜入梦，似乎听到陆放翁的吟诵：“小娘子，叶底花，无事出来吃盏茶。”
不如，吃杯茶去。
