昨天的百官：辉煌的“谷东泉”

百官上堰头的谷氏家族自古到今向来藏龙卧虎、人才辈出，今天的百官提起“舜泉”无人不知，说起“谷东泉”无人不晓。“舜泉”麾下的餐饮业是蒸蒸日上，“舜泉”麾下的旅馆业是如日东升，在短短的三十余年间，打出了一个灿烂的世界，创造出一个商界的奇迹。“谷东泉”擎起了开拓创业的大旗，畅游商海，乘风破浪，独领了百官“半壁江山”，创下了谷氏家族的一番天地。

我从网上百度了一下“谷东泉”，是这样记载的，“谷东泉，男，1955年6月出生，百官人，初中学历，中国饭店协会会员，上虞市旅游协会副秘书长，上虞市舜泉餐饮发展有限公司、上虞市舜泉宾馆有限公司董事长，第七届、第八届上虞市政协委员。

谷东泉于1986年开办马路佳味餐馆，2000年10月创建改名为舜泉大酒店，2001年8月开设曹娥店，改名为上虞市舜泉餐饮发展有限公司，2003年4月开设以住宿为主的上虞舜泉宾馆有限公司。至今拥有一家纯餐饮酒店，一家按四星级标准装修的酒店和一家按三星级设施装修的宾馆，年营业额在4600万元左右。

2006年被商务部商贸改革发展司推选为“国家特级酒店”（五钻级），获影响绍兴2006年时尚品牌金奖、绍兴市“卫生量化A级单位”、绍兴市“十佳放心厨房”、上虞市“商贸企业20强”、“平安百官先进集体”等荣誉。舜泉餐饮是全国绿色星级企业，舜泉宾馆是全国绿色三星级企业，有一定信誉度。

谷东泉热心公益事业。2004年成立上虞市唯一一家个私服务性企业工会，赞助发生车祸安徽籍民工朱亮28000元，资助三味残疾人终身养老金、生活费等，谷东泉本人获2006年度上虞市“十优”商贸服务企业经营者。”

在我的记忆中，最早认识的“谷东泉”先生还是百官大队一村里的人，住在上堰头“谷家祠堂”后面的凤山路边。当年他在百官大队第一生产队手车组出苦力，踯躅于百官街头，拉着一辆手拉车，每天顶着烈日、流着大汗、弓背弯腰、劳碌奔波穿梭在大街小巷、来来回回一趟趟地运送着上吨的东西以谋取生计，养家糊口；流大汗出大力做一天“生活”才赚到一元多钱的劳动报酬，能拿到这份“10分工分”还是当年“老何通”、“茅海富”二位赤脚的“七品芝麻官”领导有方呢，在那个“农业学大寨”的年代，好多生产队“10分工分”才几毛钱，今天的“80后”、“90后”是无法想象的。

“谷东泉”的夫人是百官南湖人，凭着一手高超的缝纫技术在百官早就赫赫有名，百官人尊称她为“巧英师傅”。她在家里开着一爿裁缝店，每日蜗居一隅低头埋首，裁剪缝纫、穿针引线、挑灯夜战，于日夜劳作的艰辛光阴中寻觅生存。

自从上个世纪八十年代国家实行改革开放的政策后，“谷东泉”先生于1986年元旦就在凤山路马路边，自己的二间二楼农家住房里，开起了一家夫妻作坊式的饭店“佳味菜馆”，像模像样地当起经营餐饮业的老板。“佳味菜馆”开张营业的第一天进账472元，净利160元。一天赚的钞票相当于过去3个月的收入。

“佳味菜馆”开创之初就占有地理位置优势，“佳味菜馆”处于凤山路当时的上虞汽车站边缘上，虽说只是一个县城小站，恰是南下温州台州，北至杭州宁波，西接绍兴的必经之路，大量的过往旅客行人歇脚中转于此。再加上“谷东泉”先生精明能干，人缘极好，因此“佳味菜馆”的生意不错，小饭店里大厅、包厢楼上楼下坐满了客人。

我记得当年在“真美日化厂”工作，凡厂里的业务往来应酬都在“佳味菜馆”进行，应该讲许多乡镇企业的厂长、业务员都在“佳味菜馆”吃过饭，特别是当年的烟草公司更是“佳味菜馆”的主要顾客。1992年，上虞撤县设市，并举行了一次全国摩托车配件会议。这段时间上虞宾馆到凤山路上全是人的海洋，“佳味菜馆”连续几天，日营业额达到1万多元。“谷东泉”开始步入创业发展之路，这是他的一次人生跨越。“

“谷东泉”先生以后的路似乎十分顺畅。在2000年，完成原始资本积累的“谷东泉”先生进行了扩张，他先是在凤山路租下了1500平方米的店铺，创办了一家上档次上规模的“舜泉酒家”，结果生意一片兴隆。接着在步行街租下了老皇冠大厦开办了“舜泉宾馆”。

2006年在曹娥开发区又投入了5600万元，买下了芳华日化厂的一块地皮，建造了曹娥开发区气势非凡、规模宏大的舜泉新饭店，使“舜泉”一跃登上了上虞餐饮业“龙头大哥”地位。如今，“谷东泉”先生已拥有“舜泉”三家连锁店，总营业面积20050平方米，客房180间，就餐位1660个，员工480多人。餐饮营业收入达到了6200万元，年上缴税收250万元。

“谷东泉”先生开办的“舜泉”，今天已经成为了一家集酒店餐饮、旅馆住宿、学校食堂投资管理于一体的现代化酒店管理公司。“谷东泉”先生先后摘取了全国“五A级”绿色饭店、“中华餐饮名店”、“国家特级酒家（五钻级）”等殊荣，并获得“卫生量化A级单位”、绍兴市“十佳放心厨房”、上虞市“商贸企业二十强”、“平安百官先进集体”诸多称号。

“谷东泉”先生从无到有，从小到大，从少到多，所经营的“舜泉”业绩之优，发展速度之快，造就了上虞餐饮业的一个奇迹，树起了上虞餐饮业中的一座丰碑，谱写了上虞餐饮业发展史上的辉煌。