做一个羊锅美食达人吧
第五届仓前羊锅节开幕后,应文友涂兴佳君邀约,我们驱车从文一西路向西行,到绿盯路口右拐,远远地看到了一个大牌楼,那就是羊锅村了。车开进羊锅村,停车位蛮多,大红的灯笼随风飘动,一家家各具特色的羊锅店就映入我们的眼帘,飘出那醉人的羊锅香,诱惑得我们全流口水。禁不住诱人的羊锅香,随便走进一家羊锅店,老板姓倪。老板告诉我,他家今天已经预订了五桌,还剩一桌位子。待我们坐定后,服务员递上来羊锅菜谱,我们点上了从羊头到羊脚,到内脏,到羊血等十多种羊熟制品或半熟制品,当我们点过菜后,服务员端上来上等的径山茶,让我们慢慢品尝,约一刻钟时间,羊制品端上了桌,有荤素搭配,有调料,有作料,我们也就开始了真正的羊宴,我们一边捣着羊锅,一边享受着羊锅的美味佳肴,我们大块朵颇,吃着、笑谈着、畅饮着雪花啤酒,享受着这醉人的羊锅香。
走进仓前羊锅村,你就会像茶叶一样慢慢舒展开身躯。网友凌波仙子说、这里的羊锅香,也并不是设施有那么好,而是从繁华的都市中脱离出来,让你体会到一份宁静,让人感受那一抹醉人的羊锅香。来羊锅村,不是真正的放松休闲,但你可以漫步羊锅村内的村道上,看看来自各地的游客;也可以散步,可以在村道边的草坪里看看书,听听从店内飘出来的音乐,闻闻羊锅香,让你逍遥自在,做一次羊锅美食达人。
2008年自从羊锅村建成后,羊锅村村庄整治,景区建设,一栋栋风格清新的羊锅农家乐新居拔地而起,全村现有羊锅店30多家,这里跟一般农家乐依附于景点有区别或不同,到羊锅村内来的都是品尝羊锅或是捣羊锅的为主,少则嘬上几天,多则美食家三天两头赶来,这里的羊锅不但原汁原味,而且这里的羊是来自龙游优质山羊基地,山羊吃的是新鲜的青草,红豆山叶,喝的是山间溪水。
山里还有一些特别的羊锅农家乐,走的是混搭式的风格,房子不大,但看起来很精致。一走进院子就感觉到了田园风带来的清新感觉,漂亮的庭院和花卉盆景,让心情顿时放松起来,走进门,飘荡出欧美音乐,吧台、高脚酒杯,展现了浓郁的鸥式风格,复古的橱柜、字画、暗藏的门楼和窗户,却又讲述着仓前的古老文化。
店主自豪的说;江南水乡仓前能有这样的小资情调,游客和美食家都感到意外,一些上海、嘉兴、杭州等地来的游客和美食客纷纷赶到仓前捣羊锅,使仓前一下子活跃起来。今年中国城市经济学会和中国节庆产业年会组委会联合授予仓前羊锅村为中国民俗美食第一村称号,使羊锅村的名气越来越大。
朋友,赶紧带着你的家人和亲朋好友走进仓前羊锅村,做一次羊锅美食达人吧。