特产

说起新都，对于在这座文明历史悠久的古城来说，自己虽以乔迁定居了许久，然对他的地域文化却还是不为十分的了解。为此，常为自己是这城市里不洋不土的外地人来说，有时还是身觉的倍感惭愧与汗颜。幸好自己还怀揣有这么一本《新都故事》书籍，可做为游逛与了解这座城的向导依据。

新都古城池的她，拥有上千年的历史历程。早在2700多年前，新都就为蜀王开明氏的国都，为古蜀国三大名都（成都、广都、新都）之一。

然在，新都这座城里最为有名，又尤为最受欢迎可供忆念的还是要当数远近闻名的桂花糕与姜糖，可供人为食用与消遣。据《新都故事》书上介绍，由桂花特制的不只有桂花糕，还有桂花酒、桂花茶。

其间，桂花糕具有的洁白如玉，清甜爽口、桂香浓郁特点。

关于桂花糕，她还有一个久负盛名的传说。相传的是，桂湖的桂花是升庵祠里的杨升庵从月宫里采摘下来。那是在一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星便命龙王载杨升庵飞上月宫折桂。到了月宫，杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的的桂花树，他努力爬上去折下了桂枝，回到书房。后来，杨升庵进京果中状元。

后又到了明朝末年，新都县有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。后来，就由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作继承下来，并且不断提高质量，而使桂花糕成了远近闻名的新都特产。

当然，以上大多是以书上的记载转述为多，而自身的体会与接触却是知之甚少。并未真实的切身感受其两大食品口味的魅惑魅力，是为怎样。

但是，对于其间的桂花糕。在此，我却可以说其适口性的清甜、细滑、易于溶化、洁白如玉的特点，亦还真如是所说的名符其实，可堪称当地特产的味香浓郁一绝。

第一次的品尝，桂花糕还是在朋友的光临下，去往宝光寺的大门外的一小店内购得，总觉看似简易的外形包装束下，能有什么样好味能纯正可口的可为品尝入口。也就并未正眼的凝瞧于这样的一盒小小糕点，就能有何特异的口味之处。

只听得，只身站立在一旁孩子不停的叨叨嚷嚷着“要买，就是非得要买”哪样的一盒简易包装似的薄薄透明塑料盒内装的糕点。

唉，既然孩子要买也就买吧，买一盒尝尝其当地味儿的特产也好，究竟是啥样的味道。

哪知，孩子就挑选了，所有桂花糕中的一盒最为不起眼的小盒。揭开盖子，轻轻的拈起一小块方形洁白的小小糕点，放进嘴里。口感细滑、甜香、微润略带油浸，但却清爽地而不油腻，且有着易于融化还为幽香的特点，立时回徊于整个口舌的蓓蕾上下左右全方腔位。

嗯，不错，象这样的味道真好，清清淡淡的又为馥郁芬芳。就是，有些过于包装的简易，不为方便了食用的拿捏或是握予掌心的可为更好边走边食的拿取小形方块而放入口中，易于散溢一地或是散粉盒中，需得用勺食之（未完待续）。