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香椿

2013-10-23 14:01 作者:水清浅 阅读量:394 推荐0次 | 我要投稿

逛完街,脚有些痛,正准备换鞋,听到豆豆“汪汪汪”的叫声,我急忙出去,是奶奶来了。

“用不用把香椿叶摘下来腌上?”奶奶问我。

我用力点点头。前几天刚吃过香椿煎鸡蛋,椿叶的清苦,鸡蛋的焦香,嚼起来真是美味十足。已经记不得什么时候吃过腌香椿了,味道也大抵忘掉。

奶奶叫来叔叔,把梯子斜靠在树干,竹竿的一端系上镰刀,叔叔顺着梯子爬上去。老实说,我从来没有注意过家门口的那棵椿树,它长得不美,又不高大。此刻看它,依旧觉得很丑,它不像西边的枣树有盘旋的虬枝;也不像南边的桐树正挂着数不尽的紫色花朵;更不像北边的柳树有美妙的身姿。与周围一棵棵耸立的参天杨树相比,它简直称不上树。若将它置于整个村子,恐怕只能拿来当桃花,油菜花的垫脚石,就连这垫脚石也稍微逊了点儿,毕竟它还没有野花的鲜艳。

叔叔摇摇晃晃的站在上面,我真害怕它会就此断掉。“小心点儿!”奶奶边捡椿叶边对叔叔说。好在它的叶子还能当菜吃,我叹息着抬头,不经意间发现叔叔笑了,笑得那么纯真,像是七八岁的孩子。突然有些不知所措,叔叔是精神病患者,快四十岁了,生活还不能自理,他平时沉默寡言,面无表情。我一度怀疑他是不是会笑?现在他笑了,也许是因为满目的春色,也许是因为他觉得自己能帮奶奶干活儿了,也许仅仅是站在上面一晃一晃的让他体会到了乐趣,总之,他笑了。

叔叔就像是门前的椿树,一直静默的站着,偶尔会跟随风的节奏发出“沙沙”声。我重新看了它一眼,倒觉得他没有先前那么丑了。

拾起一小枝儿椿叶放在鼻子面前嗅了嗅,没有香味儿,又换一大枝儿使劲嗅了嗅,还是没有香味儿。不是香椿吗?怎么会没有一丁点儿香味?莫不是弄错了,这棵不是香椿?再看看它,还是那么丑。看样子,它真是辱了香椿的美名!

奶奶把用抹布擦干净的香椿叶放进瓷盆,撒上盐,然后开始轻轻揉搓。之所以用瓷盆,奶奶说是因为它透气性好,不容易坏掉。我坐在旁边安静的看着,心想,不起眼儿的椿叶腌制起来倒是挺麻烦的,不能沾水,不能用塑料盆,要反复揉搓。丑陋的东西也需要精心的呵护?香椿果然不能与其他的树木相媲美。

渐渐地有香气入鼻,起先只是若有若无,慢慢地浓郁起来,到最后竟飘满了整个院子。准没错,那是香椿特有的清气!我不可思议的看着盆中被揉得体无完肤的椿叶,惊得一句话都说不出来。奶奶冲我笑笑,她脸上一道道的皱纹仿佛是一圈圈的年轮,褶皱里沉淀的是沧桑的岁月。

从我记事起,奶奶的耳朵就聋了,听力的障碍使她不爱说话,但这并不影响她对生活的热爱。心灵手巧的奶奶常常给村上的孩子们做漂亮的棉鞋,勤劳的奶奶将院子里的空地开垦成菜园,春有菠菜,韭菜;夏有豆角,西红柿;秋有萝卜,白菜;就连寒冷的冬季也有新鲜的香菜。

我大概是误解香椿了。人们将它刚刚长出的嫩叶摘掉,它却没有一句怨言,还给人以味觉的享受。多像奶奶,面对命运的坎坷,她依旧顽强的笑着走下去。它隐藏在姹紫嫣红的春天,不与众芳争艳,甘愿做它们的配角。它香气内敛,只有经历盐浸,揉搓,破裂,才毫无保留的将它们全部释放,愈是被蹂躏的严重,愈是香醇。这世间有多少像香椿一样的人,也许他们命运多舛,也许他们屡遭挫折,也许他们步履蹒跚,可他们并没有被困难打倒,依然奋力前行。上帝给了他们不幸,他们却给别人以温暖。再看香椿,它一点都不丑,反而极其可爱。

我承认在百花盛开的季节,它很不起眼,我也承认在树木繁多的乡村,它极其普通。它没有香甜的花蜜招引蜜蜂和蝴蝶,也没有华丽的外表引得行人驻足观赏。它只是在一个角落里默默的站着,站着,站着,便站出一种含蓄,宽容,坚韧,厚积薄发的姿态。

叔叔挽着奶奶的胳膊回家了,看着他们离去的背影,我会心一笑。是的,生活中总会遇到诸多的不幸与困苦,但只要挺过去了,就能收获平和与幸福。

又一次站在大门前,凝视着光秃秃的香椿树,心头涌起无限的钦佩。此刻,我的眼前只剩下这一棵高大的香椿树。

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