柿子醋香
家住老家的弟弟突然敲开了家门,怀中还抱着两个大坛子,浓郁的醋香从坛子中飘散而出,这是我最熟悉的气味了,可以说我就是在这种气味的熏陶下长大的,不过这么多年来他还是第一次给我送醋。我忙问他要来怎么不先说一声,是不是有什么事,他没有搭话直接将两坛子醋搬进了厨房。
他擦了把汗,告诉我父母现在已经知道了我的窘境,因为他们发现一向对吃醋挑剔的我现在竟然吃最差的散醋,而妻子的化妆品也有广告里的名品换做不知名的次品,只是他们没有点明而已。二老回到家后,重拾旧业,做起了柿子醋,经过三个多月的努力做出了七八坛子,这次他只能带两坛过来,其它都还在家里的院子里埋着,要吃随时可以取出来。二老还嘱咐他告诉我说这两坛子醋可不许我独享,因为他们知道这醋不仅有防止疾病、降低血糖、降低高血压等功效,还是美容的佳品,所以儿媳妇同样不能少用。
前段时间父母到我这里小住了几天,恰逢我所在的工厂效益不佳,我随着一批不幸的同胞被辞退了。我不想父母看到我的窘境,空担心,连同妻子隐瞒着我下岗的消息,直到送走了父母我才开始从新开始找工作,但几个月转眼过去了,新的工作一直没有着落。看着日历上越来越近的春节,我犹豫着,最后还是决定今年不回老家去了,在家过年也是一样的过,这样还能省去来回的路费。
可是年迈的父母啊!他们把看在眼里的记在了心里,虽然他们没有能力使我的生活优裕一些,但是他们把所有能想到的都想到了,所有能爱到的都爱到了。
我湿润的眼睛仿佛看到了父母年迈佝偻的身躯沿着山间小道爬上半山腰,那里有一大片的柿子林,每年秋天的时候每一棵树上都挂满了红红如小灯笼般的柿子果,跳出了绿叶的遮挡,远远望去,似一片火热的火。这里柿子树都很高,父母要用钩子一个个将柿子果勾下来,然后装满了筐子背下山来,那沉甸甸满颤颤的筐子更加压弯了二老的腰。
制醋的过程更是一个累活。他们在家要弯着腰将这些柿子仔仔细细一个个洗干净,成百上千个柿子就这么在灵巧的两双手中焕发容颜。他们还要将旧时的木架打扫干净,这些木架已经沉睡多年,不知积攒了多少灰尘,要彻底打扫干净也是要花上两三天功夫的,然后再间隔有致的摆满整个架子的柿子,将其阴干,阴干后的柿子一个个要去蒂干净,再放进洗刷干净的大缸里发酵一个多月才能成醋。
为了这几坛子醋,为了对儿子儿媳的爱,真想象不到他们的汗水流了多少,他们的腰疼了多少个日日夜夜,他们原本已不多的黑发又减少了多少。