向日葵

有一位写作上的文友问我，认识向日葵吗？我冲着文友哈哈的大笑，并回答文友，我出生乡下，在乡下长大的，一听你问我向日葵，我就知道你是在城市里长大的，嘿，祝福你是吃黄金长大的。文友说，你这是怎么吗？我说，不是笑话你，你想听，我讲一讲乡下的向日葵。

向日葵也叫葵花，是草本植物中普普通通的一种，向日葵的用途很广泛，葵花杆可以用来引火，葵花根、葵花叶、葵花盘，可入药，有利尿消肿之功效。葵花籽，可以榨葵花油，也可以抄制成一种袋装的小食品，葵花籽也具有一定的经济价值。

每年春季，农民伯伯都会把向日葵籽和别的植物种子，一起洒在早早垄起来的责任田里，几天或是一场春雨过后，葵花芽就会漫漫的从肥沃的地表层里钻出来，并撑开葵花籽的双手，葵花的躯体沐浴在阳光的恩泽里、并在阳光的照射下，一天天长高、长大。

入夏时节，葵花的叶子会舒展开，好象一把芭蕉扇，为人们乘凉提供了方便，葵花杆头顶上长出绿色的花瓣盆，好像羞涩的姑娘在低头不语。几天过后，片片的黄色花蕊就会引人注目，好象众里捧月一样抱拢着葵花盘，葵花盘中间是花蕊，金黄耀眼，惹人喜爱。

葵花的特点，早晨笑着脸迎接出生的太阳，响午时分抬头目视晴空，晚上告别太阳面向四方有“独自倾心向太阳之说”宋朝的名人，关于向日葵《花镜》里写的更为透彻，“向日葵，高一、二丈，对大于蜀葵，六月花开，每杆顶上只有一花，黄花瓣大心，其形如盘，随太阳转，如东升则花朝东，日中天则花朝上，日西沉则花朝西。”

向日葵是我们家乡人喜欢的草本植物，每年每家责任田里都种一些向日葵，够自己家吃的，有的家里用秋收的葵花籽换葵花油吃，我在乡下时，只吃过葵花籽。我在家乡的时候，每年夏天葵花籽成熟时，我就开始扯着葵花杆，往下扯葵花头，从自家责任田回来时，一路上一头葵花籽让我食的只剩一点点了。

现在回想起向日葵，真的是很久远的事情了，因为，我来城市打工好几年了，现在只吃便利商店卖的袋装的葵花籽，比自己家里用锅抄的葵花籽香。以前，我不知道葵花籽的经济价值，只知道乡村一到秋天，每家土坯炕上都会有葵花籽存放在一个角落里，我记得小时候还被葵花籽皮扎过呢，是妈妈给我葵花籽肉，带的葵花籽皮，我其实也很爱吃葵花籽的。

文友说：我吃过葵花籽，只是我突然想起了向日葵，想起了跟着太阳转动的向日葵花盘，一定很好看的。有机会去乡下，一定要见识一下向日葵的魅力。

所以，我说乡下的向日葵在我心中是平凡的草本植物，在文友心中竟是神圣的带有足够魅力的草本植物。通过向日葵一事我知道，还是生活在乡下好。可以吃新鲜的葵花籽。让城市里人很羡慕呢。