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做最好的自己 第三章 又见粽叶飘香

2013-10-16 16:05 作者:糖糖杜鹃 阅读量:301 推荐0次 | 我要投稿

又到粽叶飘香的时节,很怀念小的时候过端午时的情形。那时候,我们一群小孙儿会跟着奶奶漫山遍野寻找一种叫做艾草的植物,把它们掰断,我们会比赛看谁掰得多,谁就能得到奶奶的奖赏——一颗糯米糖,还能得到别的小伙伴们艳羡的目光呢。我们还会顽皮地把柔软的艾条像柳条一样织成一个花环,戴在头上然后在林间撒欢儿奔跑,金黄色的阳光从树隙里漏下,照得我们飞奔的身影如梦幻般迷离,以至于现在每当我回忆起来都觉得那是一场梦,一场如同纯美电影般绮丽的梦。每每我们奔跑打闹时,奶奶便停下劳作,直起腰来,远远望着嬉戏打闹的我们,她挂着晶莹汗珠的脸便笑成了一朵灿烂而好看的菊花。

那时候,过端午节对我们而言不仅仅意味着可以吃到香甜美美的粽子,更是可以随意在山林间畅快追逐,这个时候平素管教严格的奶奶是绝对不会阻止和责骂我们的。

不到半天,我们和奶奶便会把丰厚的劳动成果背回家中,奶奶和叔叔婶婶们便把这些艾草插在门缝里、神龛旁,或放在木桌上等着供神时用。

爱干净的奶奶还会用这些艾草煮上一大锅水,兑上冷水让我们这些小毛孩轮番洗澡,奶奶说艾草煮的水可以祛湿止痒。此外,奶奶还用艾草煮成粥给我们吃,她说吃了对身体好。

奶奶很会包粽子,她先把棕叶撕成细条状,这是用来作为扎紧粽子的“线”。接下来,她把一片大粽叶或两片小粽叶交叠绕成一个漏斗状,用勺子将早先湿好拌好的糯米绿豆舀到“漏斗”里,用一根筷子朝“漏斗”里戳几下,然后把“漏斗”上方的“尾巴”覆盖下来,环着粽身绕一绕,再用“线”纵横交错地缠紧粽身,就这样三下两下的出来一个胀鼓鼓饱饱满圆滚滚的“艺术品”。奶奶包的粽子的确如艺术品一般精美,且手法灵巧奇特快捷,我学了很久都学不会,我包的粽子放到锅里煮总会“开口笑”,这儿挤出来一小撮,那儿鼓出来一小团,总是被大伙笑成是最难看的粽子,而奶奶包的粽子总是大伙争相抢吃的对象,我包的粽子则每每无人问津。

长大后到了城市里,妈妈照样会在端午节前夕包粽子。妈妈包的粽子虽然没有奶奶包的那么好看,但吃着也很香甜。剥开绿皮来,粽肉晶莹透亮,那好闻的香味总让我想到久违的变了模样的老家,想到早已身在九泉之下的奶奶,想到多年未见而已各自在天涯的小伙伴们。我便想到,其实小小的粽子承载着无数游子对故乡一往情深的爱,对童年无邪天真岁月的追忆与留恋。

现在的我独自在南国他乡奋斗,每每粽叶飘香时,我也会去买上几个粽子尝尝,但那些包装精美华丽、价格昂贵令人咂舌、品种繁多琳琅满目的粽子总让我觉得缺少点了什么,而尝起来,那味道也是那么地生疏甚至有些令人难以接受,全然没了小时候吃的粽子的那股天然的美味。但,粽叶飘香的时节,仍然是我最想念家乡的时节。今年的端午节,我想自己包包粽子。

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