品尝野味,品尝生活
钱钟书曾说过:这个世界给人弄得混乱颠倒,到处都是摩擦冲突,只有两件最为和谐的事物,总算是人造的音乐和烹调.由此可见,做为一个厨师,如同一位艺术家一样创作一样,他每天的任务是把一道菜送到食客的胃里和心底.想想前不久去西双版纳游玩,我们一行人从昆明坐了10几个小时的车程到了西双版纳,当我迈进西双版纳在域的时候,首先感到是进入了一个绿色的世界,原始森林、橡胶林、果木林、香蕉林、茶山……构成了一幅幅绿海、渌浪的画面,绿涛将涌进我的心里我们到了橄榄坝,眼里所见是傣族村寨,傣家竹楼和佛寺掩映在椰林和树丛中,风情万种。西双版纳如同一位含羞带怯的少女,长年隐居在遮天蔽日的热带雨林之中,这儿花果满枝,断不能不叫人陶醉其中。导游带我们先至了勐罕春满大佛寺,古老、壮观,我们进去拜佛,然后与傣族的人一起互相泼水,用飞溅水花表示真诚的祝福。一些身材苗条的傣家少女,秀丽清纯,披着美丽的长发,风姿翩翩;她们站在那儿,等着游客与她们合影留念,当然合影是要付给她们钱的.这儿宁静恬然,远离的城市的喧闹,享受着这儿纯净的新鲜空气,我看到傣族人在路边摆个水果摊,我选了一个菠萝,看着生意人把皮削得很干净,划上内块,然后递给我,菠萝非常好吃,那叫一个甜,叫做“无眼菠萝”,眼很浅,不用泡盐水即可吃。大的3块钱一个,我当时正好渴得要命,就买一个吃吃,美味解渴。
我们一群人,到野象谷探寻野象的踪迹,邂逅在林间漫游的野象母子。然后我们到了佛园,上阶梯时,导游跟我们讲,不要随便拍相片,楼梯门口有七条龙,代表着生,老,病,死,爱,别,离这七情,不要拍回家,这样不好.我在心里感谢这个导游,给我们讲得这样详细,后来我们一行人又到了曼听公园.当我们漫步在这个天然的村寨式公园,观赏着奇花异木,耳听啾啾鸟鸣,一种回归自然、平和静谧的感觉就会油然而生,这在喧嚣的都市中是体会不到的。景区内塑有周总理泼水纪念铜像、我们在他的铜像前合影留念.然后到野外大餐厅吃自助餐,吃了有特色的云南米线,和香茅草烤鱼,还有烤鸡腿.就过餐后,又观看了曼听公园篝火晚会名为“澜沧江·湄公河”之夜的文艺演出集合了中国、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨、越南六个澜沧江-湄公河流域国度的文化特色,也包括了傣族、基诺族、布朗族、拉祜族、瑶族、哈尼族六个在西双版纳州世居少数民族的民俗风情表演。整台晚会集民族风情,异国风光,风趣幽默的现场互动于一体。为我们展现了充满多元文化的西双版纳.
总之这趟游玩,既开阔了眼界,又吃了农家饭,也住过农家屋,享农家乐,也是释放压力好办法,这里的特色客房,远离都市的喧嚣,这里空气清新,野趣妙然,在这里感受着源自大自然的原生态清静,使人仿佛置身于世外桃园,在这儿吃的农家菜,也是绿色食物,吃起来,口味醇香独特,营养丰富,而且最大的特色是用柴火灶,别有一番风味,让人豁然忘俗.
从那儿回来以后,又接到了朋友的女儿结婚的喜帖,我询问她是不是很阔气摆上几十桌,婚礼的策划是不是很奇特,她说,当然要办就得办得热闹点,现在条件好了,不像以前,有个喜事,就请些朋友来家中小聚,庆贺一番,起在人们越来越洋气了,渐渐改成到大酒店去办酒席,觉得有面子.后来我们去了酒店,红地毯辅路,道路两旁是鲜花和新人的结婚照,搭的台子上,正在播放着他们拍婚纱照的KTV,请的婚庆主持人正在敬业主持着,在来宾的见证下,他们举行了隆重神圣的婚礼.仪式结束后,我们大吃起来,菜真的很丰富.一起喝喜酒,也是一个媒介,一个可以让大家相聚的机会,看到桌上的每道菜,我觉得如同一首诗般美好,这就是我们热爱生活的理由.
“2012年是世界末日”的传言已被历史车轮碾碎,或许因为这个原因,我们对于2013这个即将到来的新年感到格外亲切和珍贵,想法也变得格外多——那些该珍惜的人,那些该完成的志愿,该旅行的、该改变的,最好都马上付诸实践。无论如何,这都是新年最好的开端。然后如我一样写出心里的所思所想,让你的感悟与众不同.