摘野菜
喜欢野菜的味道,清香野味十足。
听到楼下小姐妹的叫声,我才恍然大悟,差点忘记了:同她到北面的地里去摘野菜。
小姐妹是隔壁阿婆的孙媳妇,一位皮肤白皙,颧骨高高突起的年轻女性。
我顺手从厨房拿了一个手提菜篮一把剪刀。
阳光不太温热,它只是将亮光普洒给大地。风夹着阵阵的寒气向我们袭来,好长时间没出去摘过野菜了,有点留恋的味道。
包菜、桑树地里只有零星的或小的可怜的嫩野菜或已开出百花的老野菜,我们耐心的蹲在地上,一剪一剪的挑。
小姐妹动作很快,这缘于她在娘家干的农活多,锻炼出来了。
小姐妹嘴里咕噜咕噜的抱怨个不停,全是家里的琐事。
我已经经历太多,有的只是满腹的沉静,除了聆听之外,便是劝解,因为抱怨不会给自己带来多大的收益,更多的是永远也说不清道不明的烦恼的。我力劝她,有些鸡毛蒜皮的事情不必耿耿于怀,你越牢记它,你越会受伤害,淡忘它是唯一最好的办法。
另一个比我大两岁的小姐妹适时的加进了摘野菜的队伍来。
她已经做了奶奶了,真可怕!真害怕变老!我不相信自己某一天也会当奶奶,我一直不相信自己也会变老,但事实就是这样,我没法改变它。
地里的野菜真少。我们几乎是一块一块地的找,两个多小时很快就这样过去了,我的篮子里就只有少半的野菜,那位年少的小姐妹不好意思,因叫我出来摘野菜而使我没有得到益处,她抓了很多的野菜给我,说家里还有很多的野菜,我很是感谢她,不然的话晚餐时野菜不够。
我们这里喜欢用野菜合精肉包水饺或者油泡里包野菜合精肉烧汤,汤里再加些其他的蔬菜,这样烧出来的汤很好吃。
吃厌了白菜萝卜,时不时的到地里去挑点纯野菜、马兰头,换换口味,未尝不是件令人欣喜的事情。
清理野菜也是件很费神的事情。我坐在矮小的凳子上,用剪刀一株一株的将黄叶以及硬硬的根茎剪掉。几乎满满一篮子的野菜,我全部将它剪干净,以至于累得我的腰差点都要断掉。这大概跟我去年、前年做的手术有关,身体已大不如从前了。
我端着一大淘米篮子的野菜到港里去洗。港里的水不怎么干净,有点浑浊,水面上漂浮着一层绿色的漂浮物,我用手赶走那些漂浮物,用两个淘米篮轮换洗野菜,大概清洗了好几次才把它洗干净。
回到家里我又用自来水泡洗了两次。
婆婆烧菜的手艺非常棒,不管用什么食材她都烧得很好吃。
满满的一大碗汤端上桌子,家里两个小孩,动作几乎一致的将筷子伸向汤碗。